Uprawa truskawek w tunelu foliowym

Uprawa truskawek w tunelu foliowym

Fenomen truskawek jest znany każdemu z nas – jest to w końcu najsmaczniejszy i najbardziej popularny sezonowy owoc. Gdy tylko pojawiają się pierwsi sprzedawcy, smakosze kupują koszyk za koszykiem, niosąc ze sobą siatki pełne soczystych truskawek. Ze względu na swój aromat, smak oraz dlatego, że da się je przetworzyć na wiele sposobów, truskawki są cennym surowcem do ciast, deserów, placków, dżemów itp.

Uprawa truskawek, choć nie jest trudna, wymaga troskliwej opieki nad roślinami, jeśli marzymy o otrzymaniu obfitego i dorodnego plonu. Sama bylina jest mało wymagająca, jednak pozostawiona bez opieki szybko zmarnieje. Dlatego też aby otrzymać spodziewane efekty, należy odpowiednio ją pielęgnować na każdym etapie wegetacji. Bezpiecznym i optymalnym miejscem dla truskawek będzie tunel foliowy.

Tym razem w poradniku Krosagro o uprawach pod osłonami opowiemy, jak krok po kroku sadzić, uprawiać i dbać o truskawki pod osłonami.

Jak powstały truskawki?

Truskawki to nie wymysł natury. To człowiek doprowadził do ich powstania. Otóż wzięły swój początek od dziko rosnącej poziomki. Trudne do opanowania w tamtych czasach poziomki, nie były łatwe w uprawie. Należy również pamiętać, że sezon na wiele owoców był bardzo krótki, a odmiany nie tak plenne jak dzisiaj. Poziomki cieszyły się wielką popularnością, jednak stale było ich za mało. Wszystko zmieniło się za sprawą króla Francji Ludwika XIV.

Właśnie dla tego władcy sprowadzano poziomki z Chile. Tamtejsze odmiany skrzyżowano z europejskimi i w ten sposób powstały truskawki, a ich istnienie zawdzięczamy botanikowi Antoine`a Nicolasa Duchesne.

Co to jest truskawka?

Roślina należy do grupy bylin o wysokości od 15 do 45 cm z rodziny różowatych. Dojrzała krzewinka wykształca trójlistne liście, a podczas kwitnienia białe kwiaty. Jadalną częścią jest czerwony, kremowy lub purpurowy owoc. Same truskawki przez wiele lat przeszły wiele metamorfoz, producenci roślin stale starają się wyselekcjonować odmiany o najlepszych cechach, dużej odporności, dorodnych owocach oraz przystosowane do upraw pod osłonami.

Wymagania uprawowe truskawki

  • Stanowisko

Licząc na to, że uprawa truskawek w tunelu foliowym zakończy się sukcesem, trzeba wybrać optymalną lokalizację pod rośliny. Najlepiej jeśli będzie to słoneczne stanowisko, z ziemią zasobną w próchnicę, makro- i mikroelementy, przewiewne i o dobrych stosunkach wodnych. Do uprawy nie nadają się gleby ciężkie oraz podmokłe.

  • Gleba

Jeszcze przed założeniem plantacji truskawek, aby rośliny prawidłowo się rozwijały, należy przeprowadzić pierwsze prace pielęgnacyjne. Ziemia pod krzewinki powinna być starannie odchwaszczona i prawidłowo nawożona. Jeśli ogrodnik myśli o zbudowaniu skrzyń ogrodniczych w tunelu foliowym lub wymianie powierzchni, optymalnym wyborem będą gleby żyzne, piaszczysto-gliniaste, lekko kwaśne o pH między 5.0 a 6.0, łatwo przyjmujące wilgoć. Rośliny mają bardzo płytki system korzeniowy, więc istotne jest, aby struktura gleby nie była zbyt zwarta, a wierzchnia część gleby powinna być wysokiej jakości

Sadzenie, siew i rozstaw truskawek 

Wszystko zależy od sposobu i czasu, kiedy podłoże zostanie przygotowane. Truskawki sadzi się wczesną wiosną między kwietniem a majem, jesienią lub w drugiej połowie lata.

Sadząc truskawki, warto wybrać sadzonki o mocnym systemie korzeniowym, bez żadnej skazy od strony patogenów. Wprowadzając je na stałe stanowisko do szklarni foliowej, staramy się nie zasypać nasady liści z nowymi pąkami, zachowując przy tym rozstaw między roślinami od 40 do 50 cm, a między rzędami do 70 cm. Na koniec ziemię warto oklepać, podlać, a także wyściółkować słomą, folią lub agrotkaniną.

Uprawiając truskawki w gruncie w sezonowych tunelach foliowych, sadzimy je w podobnym rozstawie między roślinami (od 40 do 50 cm), z tą różnicą, że zmniejszamy odległość między rzędami (od 30 do 40 cm).

Należy wystrzegać się zbyt zwartego sadzenia krzewinek, rośliny będą rywalizować ze sobą o słońce i zaczną się zagłuszać. To negatywnie wpływa na owocowanie, a co najważniejsze – na  plonowanie. W takiej sytuacji uprawiający zbierze mniejsze i bardziej kwaśne truskawki. Do tego wszelkie zabiegi pielęgnacyjne będą mocno utrudnione.

  • Odmiany

Na rynku dostępnych jest wiele odmian truskawek oraz sadzonek, wystarczy odwiedzić pierwszy lepszy sklep internetowy. W sumie roślinę możemy podzielić na dwie grupy: te, które owocują jednorazowo, oraz te, które dojrzewają wielokrotnie (powtarzające).

Odmiany powtarzające z reguły owocują dwa miesiące lub do pierwszych spadków temperatury (jesień). Zaliczamy do nich Monterey, Portola, San Andreas i wiele innych. Dobrze jest poznać mocne i słabe strony każdej z nich, a następnie wybrać te, która najbardziej nam pasują. Natomiast jeśli chodzi o odmiany owocujące jednorazowo, to zwykle zbiera się je przez trzy tygodnie od czerwca do lipca. Do tej grupy należą odmiany Dukat, Onebon, Albione, Everest itd.

Pielęgnacja truskawek pod osłonami

Ściółkowanie i okrywanie agrotkaniną to częste zabiegi pielęgnacyjne stosowane razem lub występujące również osobno. Jednakże łącząc obie metody, tworzy się skuteczne warunki do rozwoju roślin. Choć truskawki są mrozoodporne, to jednak bezśnieżne zimy lub utrzymujący się zbyt długo przymrozek prowadzą do osłabienia plonowania. Ponadto rośliny nieosłonięte przed chłodem wolniej się rozwijają i są bardziej podatne na porażenia patogenami. Wczesne odmiany okrywa się agrotkaniną i stawia nad rzędami mini tunele foliowe. Zabezpiecza to krzewinki, a konkretnie kwiaty przed przymrozkami.

  • Odchwaszczanie jest konieczne do prawidłowego rozwoju rośliny, jednak sam proces przeprowadza się wtedy, gdy nie ściółkujemy podłoża. Wszelkie chwasty wyrywa się ręcznie lub okupując motyczką w taki sposób, aby nie uszkodzić krzewinki i jej korzeni.
  • Usuwanie rozłogów. Niektóre z odmian truskawek wypuszczają tzw. wąsy. Pierwsze z nich pojawiają się podczas kwitnienia, a przed samym owocowanie nasila się ich wzrost. W tym czasie należy je systematycznie usuwać, ponieważ mają tak samo szkodliwe działanie jak chwasty.
  • Podlewanie to konieczność, a zwłaszcza podczas dojrzewania oraz etapu zawiązywania owoców. Jeśli roślinie zabraknie wody lub będzie cierpieć na jej niedostatek, truskawki będą drobniejsze. Równie ważne jest podlewanie krzewinek podczas kwitnienia, przy czym należy uważać, aby nie lać wody bezpośrednio na liście. Może to doprowadzić do pojawienia się chorób grzybowych.

Nawożenie truskawek

Jeszcze na etapie tworzenia rzędów z truskawkami do ziemi należy dostarczyć składników odżywczych w formie nawozu i obornika. Roślina będzie rosła przez kilka lat w jednym miejscu, dlatego tak ważne jest, aby jak najdłużej mogła pobierać z gleby potrzebne elementy. Nawozem organicznym może być obornik lub nawozy zielone. Opcjonalne jest również zastosowanie nawozów mineralnych o obniżonej zawartości azotu. Sam azot w małych dawkach dobrze jest podawać przed etapem owocowania, aby poprawić cały proces.

  • Zbiór i przechowywanie

Owoce w zależności od odmiany zbiera się od końca maja do początku czerwca. Samą czynność najlepiej przeprowadzać wcześnie rano, kiedy tylko rosa obeschnie. W tunelu foliowym z wietrzeniem bocznym wystarczy podciągnąć kurtyny, a cyrkulacja powietrza wysuszy rośliny. Zrywając truskawki z krzewinki, ostrożnie odrywa się ją z szypułką, przecinając ją paznokciem. Podczas zbioru należy uważać, aby nie uszkodzić owoców, gdyż takie zaczynają się psuć o wiele szybciej.

Truskawki to owoce o słabej trwałości, ich przechowywanie jest dość trudne. Można je przechowywać w lodówce, z czasem jednak należy je zamrozić albo przerobić na przetwory. Przepisów i sposobów jest tak dużo, truskawki zawsze znajdą swoje zastosowanie w kuchni.

Właściwości zdrowotne truskawek

W medycynie ludowej wierzono, że kształt owoców oddaje to, co mają leczyć. W wielu przypadkach owe założenie było bardzo błędne, lecz w przypadku niektórych roślin sprawdziło się. Otóż przypominający kształtem serce owoce truskawek rzeczywiście pozytywnie wpływają na ten organ. Badania naukowe potwierdziły, że jedząc owoce, obniżamy poziom złego cholesterolu i utrudniamy wchłanianie tłuszczu, jednocześnie obniżając poziom cukru, oczywiście tylko wtedy, gdy nie dodajemy ich do wysokokalorycznego deseru.

Pektyna zawarta w truskawkach pobudza działanie jelit, natomiast zawarte w nich kwasy organiczne stabilizują trawienie i przyśpieszają przemianę materii. Dla osób dla diecie są idealnym smakołykiem. 100 gramów truskawek zawiera jedynie 28 kcal. Warto wspomnieć, że wspomagają również działanie wątroby, woreczka żółciowego, a także są moczopędne. W 90% składają się z wody, co wspomaga pracę nerek.

Tunel foliowy do uprawy truskawek

Producent tuneli foliowych Krosagro dostarcza konstrukcji do upraw hobbystycznych i profesjonalnych. Małe cieplarnie i foliaki wielowegetacyjne dostępny są w stałej sprzedaży w sklepie internetowym Krostrade. Natomiast duże struktury projektowane są na zamówienie. Wystarczy wyrazić chęć zakupu, a biuro obsługi klienta udzieli wszystkich koniecznych informacji do postawienia namiotu uprawowego.

Uprawa truskawek w tunelu foliowym

Odwiedź nasz sklep internetowy

W Krostrade dostarczamy innowacyjne produkty i rozwiązania dla domu i ogrodu zarówno na rynek polski, jak i europejski. Oferta firmy obejmuje szeroki asortyment produktów wykonanych z najwyższej jakości komponentów.

Przeczytaj również

Tunel foliowy – 4 wskazówki jak uprawiać rośliny pod osłoną - Uprawa pod osłonami
Uprawa pod osłonami

Tunel foliowy – 4 wskazówki jak uprawiać rośliny pod osłoną

Sezon uprawowy coraz bliżej, a czas do nieodległej wiosny minie bardzo szybko, więc najwyższa pora ...
Czytaj więcej
Jak uprawiać portulaka z sadzonek. Przewodnik 2-etapowy - Uprawa pod osłonami
Uprawa pod osłonami

Jak uprawiać portulaka z sadzonek. Przewodnik 2-etapowy

Wystarczy wykonać dwa kroki, aby nauczyć się jak wyhodować portulaka z sadzonek. Portulaka to roślina ...
Czytaj więcej
Jak uprawiać żurawiny w tunelu foliowych? - Uprawa pod osłonami
Uprawa pod osłonami

Jak uprawiać żurawiny w tunelu foliowych?

Uprawiać żurawiny w tunelu foliowych to nowość w hodowli pod osłonami. Udane plantacje egzotycznych  owoców ...
Czytaj więcej