Rotation Des Cultures Sous Serre en 3 points

Rotation Des Cultures Sous Serre en 3 points 1

La rotation des cultures sous serre consiste à planter dans le but de créer des conditions de sol favorables pour les cultures suivantes. Dans cet article Krosagro, nous vous expliquerons ce procédé: pourquoi et comment mettre en œuvre la rotation des plantes dans une serre, avec quelques exemples à l’appui.

Rotation des cultures sous abri dans un tunnel

Cette pratique n’est pas quelque chose de nouveau. Elle est utilisée en agriculture depuis des siècles. Fondamentalement, c’est l’une des méthodes les plus écologiques pour cultiver fruits et légumes. Ce principe détermine les pré et post cultures à planter sur un site donné pour les prochaines années. 4 (ou un multiple de quatre) légumes sont nécessaires pour que cette méthode fonctionne. La rotation des cultures ne s’applique cependant qu’aux plantes annuelles, les plantes vivaces ne sont pas concernées par cette méthode.

La rotation permet entre autre de:

  • imiter la profusion des parasites et pathogènes sur  une parcelle en perturbant leurs cycles de reproduction
  •  Utiliser différentes couches de substrat avec des plantes aux systèmes racinaires variés
  • Alterner des cultures ayec des besoins distincts
  • entretenir des terres riches grâce à l’alternance de cultures
  • faire bénéficier les cultures suivantes et augmenter les rendements et leur qualité

1. Comment planifier la rotation des cultures?

Le sol dans une serre doit être divisé en quatre segments, séparés par des chemins ou les parois d’un carré potager. Chaque site doit être soigneusement bêché, enrichi avec du fumier ou un engrais liquide, puis nivelé. Il est recommandé de diviser les cultures en quatre catégories. Les plantes ayant des besoins nutritionnels élevés, moyens et faibles ainsi que celles avec un développement à long terme seront séparées.

On peut aussi procéder selon la sensibilité au gel, le type de racine, ou les familles brassica et légumineuse. Si le jardinier possède une grande diversité de légumes, cela rend la mise en place de la rotation plus compliquée. Quand une culture doit être récoltée selon le plan, elle doit laisser la place à la culture suivante. Pas de batttement, peu de souplesse dans ce procédé, il n’est pas question d’improviser.

2. Qu’est-ce qui est important pour la rotation des cultures?

Lors de la mise en œuvre de la méthode, il faut comprendre que la croissance des plantes a un impact environnemental. La connaissance de leurs besoins et la création de conditions optimales pour le développement des cultures sont cruciales. C’est pourquoi il est essentiel de gérer votre sol. La monoculture peut être très nocive à long terme. La fatigue du sol a des conséquences, et inverser ces effets est très coûteux et représente un processus lent. Vous pouvez éviter cela en organisant des productions successives de légumes et de fruits. Pour une culture sous tunnel optimale, n’oubliez pas de fournir tous les quatre ans un engrais vert afin de re equilibrer vos sols. Cet apport apportera les éléments nutritifs essentiels à la croissance des cultures et évitera ainsi la fatigue des sols.

Les pré cultures apparaîtront en premier. Celles-ci sont résistantes aux basses températures, avec un temps de maturation court et de faibles exigences. Cette catégorie comprend les radis, la laitue, l’aneth, les oignons, etc. Dès que celles ci sont matures, d’autres cultures sont intégrées, avec des exigences plus élevées, puis en toute fin de saison, les moins fragiles. Pour des raisons d’optimisation, on s’efforcera de concentrer les légumes avec les mêmes besoins d’arrosage.

3. Pourquoi une culture coordonnée sous serre

Il est possible de pratiquer la rotation des cultures en les classant en plusieurs catégories :

  •  légumes-fruits (tomate, concombre, aubergine, courgette, avocat, citrouille).
  •  légumes-feuilles (laitue, épinard, chou, endive, ciboulette, asperge).
  •  légumes-racines (carotte, radis, betterave, céleri-rave, pomme de terre).
  •  légumes-grains (haricot, petit pois, maïs, fève, lentille).

Chaque jardinier doit garder à l’esprit que certaines combinaisons sont bénéfiques et que d’autres limitent la croissance. On procède aux associations de cultures dans le but de gagner de la place et d’optimiser l’occupation du sol. Les salades ne seront jamais seules sur un site. Elles seront toujours intégrées à une autre culture : tomates, concombres, poivrons, ou haricots. Autre exemple: carottes et oignons, ces derniers repoussant les parasites affectant les carottes. Les carottes, en retour, ont une influence positive similaire sur les oignons. Les carottes peuvent être combinées avec les haricots, la ciboulette ou les radis. On peut compléter avec des fleurs, des éléments de décoration, voire un abri pour pollinisateurs.

Chaque plante prélève des éléments nutritifs stockés dans la terre et en fournit d’autres. En revanche, la proximité du chou, des pommes de terre ou de la betterave n’est pas recommandée. Ce n’est qu’un exemple et il existe de nombreuses possibilités. Nous avons déjà évoqué ce sujet dans l’article « Pré-cultures sous serre« .

Conclusion

Grâce à ce système de rotation des cultures sous serre, les plantes poussent plus efficacement, offrant un meilleur rendement avec un risque de maladies réduit. De surcroît, les ravageurs apparaissent moins fréquemment avec une telle rotation. Vous avez tout à gagner!

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