Culture En Hiver Sous Abri

Culture En Hiver Sous Abri

Pour entreprendre la culture en hiver, il faudra considérer des espèces adaptées aux conditions froides comme les radis, navets , choux et prévoir des méthodes de protection supplémentaires des plantes. Cette activité peut constituer un véritable challenge mais permet de rester actif au jardin en toutes saisons.

Choisir sa structure

Les tunnels, grâce au film plastique sur le châssis, protègent les cultures des basses températures, de la neige et du gel. Une construction en acier solide est capable de résister à de lourdes charges de neige. Les tubes et les profilés en acier galvanisés à chaud sont traités avec une couche anti corrosive.

Cela signifie que l’humidité résultant des conditions météorologiques, des processus d’arrosage et de croissance des plantes n’a aucun effet sur la durée de vie de la structure. La qualité de l’acier utilisé lors de la production des éléments est primordiale. Les serres demeurent alors pleinement fonctionnelles pendant de nombreuses années.

Cultiver en hiver sous la serre

Pour commencer à cultiver en hiver, sans chauffage, choisissez des plantes résistantes au froid. Dans les régions où les températures descendent en dessous de 0 ° C et plus, les cultures peuvent se développer. La croissance dans un tunnel de jardinage se produit lorsque les conditions minimales pour les plantes sont atteintes. En contemplant la gamme de plantes disponibles, il s’avère qu’un choix est possible parmi les plantes connues et celles plutôt “exotiques”. Et si les hivers sont rudes chez vous? Il suffit d’isoler les serres du gel. Il existe plusieurs solutions pour cela:

• prévoir une couverture supplémentaire sous forme de film à bulles, disponible dans toutes les jardineries

• installer des jardinières ou carrés potager avec un cadre fermé

• mettre en place un mini tunnel sur les plantes à l’intérieur de la serre, en tant que protection double

• répandre un agro-textile directement sur le sol pour limiter le gel

• intégrer des cloches de jardin sur les plantes en phase de développement

En combinant plusieurs méthodes, la température dans la serre restera stable, permettant aux cultures de pousser. Sachez que même un faible rayonnement solaire en hiver aura une influence positive à l’intérieur du tunnel de culture, grâce aux propriétés de la bâche.

Opter pour des plantes résistantes au froid

1. Radis

Un légume bien connu et populaire qui est généralement associé à un type standard. Cependant, il n’y a aucune raison de vous limiter à une variété unique. Cela vaut la peine de choisir les moins populaires. En plus de la petite quantité de chaleur requise, il croît rapidement. Un mois après le semis, il est prêt pour la récolte. Facile à cultiver et un régal avec pain , sel et beurre.

2. Pois

Il est préférable de commencer en novembre ou en février. Les graines sont placées dans un sol riche en minéraux et en humus. Insérez un piquet pour permettre aux pois de grimper. La couverture protège les pousses des oiseaux qui les trouvent très savoureuses.

3. Navet

Pour lui donner un goût plus doux et plus intense, il devra être planté en automne. Il poussera rapidement après l’hiver. N’oubliez pas de lui fournir la bonne quantité d’eau, en particulier lorsqu’il fait sec dans la serre. A consommer jeune et tendre, Les feuilles sont également comestibles et peuvent être consommées comme des épinards.

4. Mâche, roquette, chicorée

A considérer à la place de la laitue, qui, en comparaison, contient très peu de valeur nutritive. Avec des conditions appropriées créées sous abri, les feuilles se développeront constamment, permettant ainsi une récolte de salades fraîches même en hiver.

5. Choux de Bruxelles

La plante peut supporter jusqu’à -15 ° C. Elle n’a besoin que d’une température légèrement positive pour se développer, et les gelées leur donnent encore meilleur goût. Il est planté à l’automne pour être récolté au début du printemps. Idéal dans la moitié nord de la France.

Jardiner toute l’année

La culture sous couvert en hiver n’est pas la chose la plus simple. Malgré cela, de nombreuses personnes décident de relever un tel défi. C’est une expérience complètement différente de la culture en saison, en particulier pour les jardiniers, déjà habitués à une parcelle traditionnelle, ayant fait poussé des plantes dans une serre . Cela représente une occasion de découvrir une autre facette de leur passe-temps.

Début 2019 est le bon moment pour prendre quelques décisions, y compris la planification d’un potager moderne. Etant donné l’évolution récente du climat, les propriétaires de jardins et parcelles de la moitié sud de la France peuvent définitivement envisager de faire le pas dans cette direction.

Conclusion

La culture en hiver est une possibilité réelle, non seulement pour les producteurs professionnels, mais également pour les jardiniers amateurs. Pour la plupart des gens, une production toute l’année est associée à des installations coûteuses en verre ou polycarbonate, dotées de nombreux équipements très coûteux. Ce n’est pas forcément le cas! Des plantes rustiques peuvent être cultivées dans une serre standard.

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