Pourquoi Des Pré Cultures Sous Serre

Pourquoi Des Pré Cultures Sous Serre

Les tunnels vous permettent de cultiver des légumes au début du printemps. Radis, oignons, ciboulette et concombres ne sont que quelques-unes des pré cultures qui peuvent être plantées avant les principales productions. Les pré cultures augmentent les rendements et préparent le sol pour les récoltes suivantes. Périodes de froid allongées, gelées, fluctuations de température. En 2017, les agriculteurs de pleins champs ont été sévèrement touchés, alors que les premières récoltes sont déjà disponibles dans les serres.

Ces structures hermétiquement fermées protègent les légumes contre les basses températures. Un film plastique transparent approprié filtre la quantité optimale de lumière nécessaire à la croissance des plantes. Prendre soin des sols est un facteur important pour la qualité des cultures. Celui ci fournit des nutriments et des minéraux, favorise la croissance et influence grandement la viabilité de la culture. Au moment de planifier les cultures sur plusieurs annéesau même endroit, prévoir une rotation des cultures sera bénéfique pour les récoltes.

Engrais verts comme support pour le rendement principal

La culture sous abri permet la production de plusieurs espèces à différentes périodes. Des pré-cultures et autres plantes appropriées, également appelées engrais verts, enrichissent le sol avec des minéraux, les prélevant dans les couches inférieures. Elles améliorent l’état phytosanitaire du sol, ralentissant la croissance des moisissures, des champignons, des larves et autres nuisibles.
On sélectionnera des engrais verts comme les pré-cultures pour les adapter aux cultures principales qui suivront. Les pré-cultures sont adaptées aux espèces à germination rapide et à celles qui fournissent de grandes quantités de masse verte.

Préparer le bon apport

Les légumineuses, qui récupèrent l’azote de l’air et le diffuse dans le sol, sont un bon choix. La symbiose avec la bactérie Rhizobium fournit ensuite aux plantes des microéléments précieux. Après binage, le développement d’humus s’accélère ultérieurement, améliorant la capacité d’accumulation d’eau dans le sol. Elles améliorent également le substrat, tout en dirigeant les nutriments vers les parties supérieures du sol. Cela permet ainsi aux plantes avec un système racinaire peu profond de profiter de ces ressources. Elles protègent également contre la lixiviation des nutriments et améliorent l’équilibre biologique, bonifiant la structure du substrat.

En sélectionnant l’engrais vert pour nos plantes, on peut ainsi:

  • Enrichir le sol avec des nutriments
  • renforcer les conditions phytosanitaires
  • planifier les semis et le binage.

Associer les bonnes récoltes

Voici quelques exemples de pré récolte pour les légumes les plus populaires. Rappelez vous de ne pas replanter les mêmes espèces sur le même site année après année. Le sol peut s’affaiblir et l’apparition des maladies est plus probable. Si possible, le site peut aussi être laissé en jachère pour permettre au sol de reconstituer des réserves de nutriments.

1. Tomate

En règle générale, on peut semer des légumes comme les pois, les fèves ou les haricots qui reconstituent les ressources en azote du sol. Ces variétés seront bénéfiques pour les tomates.

2. Poireau

Les légumes-fleurs ou légumes-feuilles peu gourmands pourront être associés aux poireaux. Ils peuvent pousser à proximité des carottes et oignons.

3. Chou

Le chou pourra suivre les oignons, ail, échalotes, pois, haricots, qui sont des cultures peu gourmandes.

4. Ail

Cultivez des légumes fruits (concombre, aubergine, courgette, tomate) avant. C’est à l’automne que l’on plante l’ail, ce qui permet de récolter ces fruits et d’enchainer avec ce condiment.

5. Carotte

Un légume-feuille comme le chou, les épinard d’hiver ou de printemps, la laitue sont à recommander en tant que pré récoltes. Semer  dense, quitte à éclaircir ensuite, pour être sûr d’obtenir un beau rang de légumes.

6. Concombre

Choux, salades, bettes et épinards sont aussi de bon préparateurs de terrain pour les concombres car ils fatiguent peu le substrat.

De la même manière, il s’agira de bien choisir les cultures postérieures, ou celles qui devront partager le site de culture sur une période donnée. Ces associations ne sont pas uniquement profitables en terme de sol. Elles favorisent l’apparition d’une faune utile (insectes, invertébrés, amphibiens, petits mammifères). Elles tendent à repousser les invités non souhaités (papillons et larves, vers…).

Conclusion

Les pré cultures sont à mettre en place dans la mesure du possible pour le bien de votre sol et de vos récoltes principales. Il existe des restrictions lorsque le site est d’une superficie restreinte ou dans le cas d’une serre de jardin minimale.

D’autre part, la répartition des variétés et leur rotation peut vite se transformer en casse tête. Ceci dit, cette rotation est surtout nécessaire pour les maraîchers qui en monoculture et qui appliquent les méthodes de l’agriculture intensive. En revanche, plus le potager est petit et plus le nombre de légumes différents est important. Appliquer ce principe devient alors presque impossible.

Il vous reste à fournir plus de matière organique pour compenser les carences et limiter les maladies. Laisser faire la nature , n’essayez pas de forcer les résultats et utilisez des moyens écologiques pour parvenir à un jardin équilibré, doté d’une bio diversité étoffée.

 

 

 

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