Pourquoi les fruits sont-ils bons pour vous?

Bénéfices des fruits

Les fruits sont bons pour vous car ils représentent une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels, tout en étant riches en fibres. Ils fournissent également une large gamme d’antioxydants bénéfiques pour la santé, y compris des flavonoïdes. Une alimentation riche en fruits et légumes peut réduire le risque de développer des maladies cardiaques, cancer, inflammation et diabète.

Avantages principaux

Les fruits frais sont une excellente option pour le petit-déjeuner, collation ou comme dessert. La plupart sont sucrés et prêts à être consommés sans cuisson ni préparation. Prenez une pomme, une pêche ou une banane et dégustez-la. N’oubliez pas de toujours disposer de produits frais dans votre foyer. Si les bons ingrédients sont disponibles, vous ferez les bons choix.

Manger plus de fruits frais vous aidera à éviter les aliments transformés. Les fruits proviennent de la nature et non d’un procédé industriel. Plus vous misez sur le naturel, mieux cela vaut pour votre santé. Ils sont naturellement faibles en gras, en calories et contiennent des nutriments essentiels dont les enfants ont besoin pour grandir. Les fruits aident à vous protéger des maladies.

Depuis que nous sommes petits, nos parents et grands-parents nous ont toujours rappelé les bienfaits des fruits pour une vie saine. Pourtant, au fil du temps, la consommation de fruits chez les enfants et les adultes a diminué. Cela peut être attribué au rythme de vie urbain et au manque de temps chez les parents qui travaillent.

Le rythme de vie effréné amène les individus à se nourrir, ainsi que leurs enfants, avec des repas tout prêts et malsains. Cela peut avoir de graves conséquences sur la santé, en particulier pour la croissance d’un enfant (corps et esprit).

Cette chaîne vicieuse doit être brisée en privilégiant des choix nutritifs, savoureux et attrayants pour notre régime quotidien.

Un tel changement de mode de vie nécessite l’ajout de fruits à notre routine quotidienne, associé à une production sous serre au jardin.

Nutriments

La plupart des fruits sont naturellement faibles en gras, en sodium et en calories. Aucun ne contient de cholestérol.
Les fruits sont la source de nombreux nutriments essentiels qui sont sous-consommés, notamment le potassium, les fibres alimentaires, la vitamine C et le folate (acide folique).
La plupart des régimes riches en potassium peuvent aider à maintenir une tension artérielle saine. Les fruits regorgeant de potassium sont: les bananes, les pruneaux et le jus de pruneaux, les pêches et les abricots séchés, le cantaloup, le melon et le jus d’orange.

Les fibres alimentaires provenant des fruits, dans le cadre d’une alimentation saine, aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang , ainsi que les risques de maladie cardiaque. Celles ci sont importantes pour le bon fonctionnement de l’intestin. Ils permettent de réduire la constipation et la diverticulose. Les aliments contenant des fibres procurent une sensation de satiété, avec moins de calories. Les fruits entiers ou coupés sont des sources de fibres alimentaires. En revanche, les jus de fruits contiennent peu ou pas de fibres.
La vitamine C est importante pour la croissance et la réparation de tous les tissus corporels. Elle contribue à guérir les coupures et les plaies, et maintient les dents et les gencives en bonne santé.

Le folate (acide folique) aide le corps à former des globules rouges. Les femmes, en âge de procréer ou susceptibles d’être enceintes sont encouragées à consommer suffisamment d’acide folique dans les aliments et 400 mcg d’acide folique synthétique provenant d’aliments enrichis ou par l’intermédiaire de suppléments. Cela réduit le risque d’anomalies du tube neural, de la colonne vertébrale et d’anencéphalie pendant le développement fœtal.

Avantages pour la santé

Dans le cadre d’une alimentation saine, la consommation d’aliments tels que les fruits peut aider à réduire l’apport calorique.
Une alimentation riche en légumes et fruits peut réduire le risque de maladie cardiaque, y compris d’accident vasculaire cérébral.
Une alimentation basée sur certains légumes et fruits peut protéger contre certains types de cancers.
L’ajout de fruits peut augmenter l’apport en fibres et en potassium. Celui ci est un des nutriments importants que beaucoup négligent dans leur alimentation.

Bénéfices pour les adolescents

L’un des avantages les plus importants des fruits est qu’ils peuvent renforcer le système immunitaire et maintenir les adolescents et les jeunes adultes en parfaite santé.

Des études ont établi que la consommation de fruits et de légumes participe au bien-être émotionnel des jeunes adultes en bonne santé.

Bénéfices pour les adultes

Les fruits devraient constituer une partie extrêmement importante de notre alimentation quotidienne. Ils sont une source naturelle de vitamines et de minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

Ils sont riches en fibres, apportent suffisamment d’énergie et contiennent presque tous les nutriments dont votre corps a besoin.

De plus, ils nous protègent des complications de santé comme les coups de chaleur, l’hypertension artérielle, le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.

Les fruits ne font pas grossir

Parce que les fruits contiennent des sucres naturels, de nombreux régimes alimentaires recommandent de les éviter ou du moins de limiter sévèrement leur consommation. Mais les sucres du cantaloup ou de la pêche, par exemple, n’ont pas les mêmes effets négatifs sur le corps que certains sirops à haute teneur en fructose ou d’autres types de sucres ajoutés aux aliments.

Bien que le sucre naturel des fruits soit chimiquement similaire au sucre de table, notre corps transforme les fruits entiers différemment en raison des fibres, des composés phyto chimiques et des micronutriments. Les fibres ralentissent la vitesse de libération des sucres naturels dans la circulation sanguine. Ils empêchent alors les pics et les fluctuations qui se produisent après avoir mangé une friandise sucrée.

Bon pour le cœur

L’obésité et l’hypertension artérielle sont les deux principaux facteurs de risque de maladie cardiaque. Et la consommation de fruits influence la réduction de ces deux risques. Par exemple, des essais ont montré que vous pouvez obtenir une réduction de 20 à 25% du risque de maladie cardiaque en remplaçant deux portions de légumes féculents ou de glucides par deux portions de fruits par jour.

Le potassium contenu explique la forte connexion entre une consommation accrue de fruits et un risque moindre d’hypertension artérielle.

Les baies stimulent le cerveau

Ces mêmes anthocyanes peuvent être la raison pour laquelle les fruits (et les baies en particulier) ont acquis la réputation d’entretenir une mémoire vive. Les anthocyanes peuvent aider à réduire stress oxydatif et inflammation. Ces derniers peuvent tous deux affecter négativement la fonction cérébrale et la mémoire.

Une étude a révélé que ceux qui mangeaient une ou plusieurs portions de myrtilles ou deux portions ou plus de fraises par semaine retardaient le vieillissement cognitif de 2 ans et demi par rapport à ceux qui mangent moins de baies.

Les fruits réduisent également le risque de cancer

Le fait que les régimes riches en fruits limitent le surpoids corporel entraîne aussi une réduction du risque de cancer.

Leur vaste gamme de composés phyto chimiques et de nutriments, tels que les caroténoïdes, la vitamine C et le folate, peut également affecter le risque de cancer.

Il existe des preuves notables qu’une consommation plus élevée de fruits peut être favorable contre les cancers de la bouche, du pharynx, du larynx, de l’œsophage, du poumon et de l’estomac.

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