Quel est le meilleur compost pour la culture de légumes?

Quel est le meilleur compost pour la culture de légumes?

Si vous souhaitez posséder votre propre potager, vous devez utiliser le meilleur compost pour faire pousser vos légumes. Le compost organique est le plus adapté pour un jardin. Il est aussi efficace qu’un engrais commercial. Il fournit des nutriments indispensables, améliore la structure du sol et crée un écosystème de sol sain.

Pourquoi utiliser du compost pour faire pousser des légumes

Vous pouvez utiliser du compost pour faire pousser des légumes. Celui ci fournit les nutriments nécessaires, améliore la structure du sol et crée un écosystème de sol sain. C’est également un excellent moyen de cultiver des légumes de manière biologique. Vous utilisez alors divers déchets pour produire plus de nourriture. Le compost organique est aussi efficace que l’engrais commercial, ce qui en fait une excellente alternative rentable.

Nutriments précieux

Le compost organique est à privilégier car il peut également fournir des éléments nutritifs précieux au sol. Il peut apporter des nutriments essentiels tels que l’azote, le phosphore et le potassium à votre sol de jardin, identiques à un engrais NPK. Et selon les matières organiques que vous avez utilisées pour ce compost, il peut également contenir des nutriments comme le zinc, l’iode, le cuivre, le manganèse, le fer, le bore et le cobalt.

L’enrichissement en humus de la terre de votre jardin est un autre avantage lié au compost organique. En conséquence, un sol riche en humus contribuera à la croissance de vos légumes. C’est la raison pour laquelle un engrais biologique crée une excellente terre de potager.

Le processus de compostage crée de l’humus, et cette forme rend les nutriments plus facilement accessibles à vos plantes potagères. Les racines des plantes sont capables de se nourrir de ces nutriments, qui alimenteront ensuite la croissance de vos légumes. Si vous voulez créer le meilleur sol pour un potager, il doit contenir beaucoup d’humus.

Amélioration de la structure du sol

Les éléments nutritifs du sol ne sont pas suffisants pour faire pousser des légumes optimalement. La structure du sol est également importante car elle affecte la plantation, la récolte et la santé de vos légumes. Le compost organique améliore la structure du sol en modérant les niveaux de pH et en améliorant le drainage et la capacité de rétention.

Niveaux de pH modérés

Si votre sol est trop acide ou trop alcalin, l’ajout de compost organique modifiera son pH pour contrebalancer ces écarts. En effet, le compost fonctionne comme un régulateur de pH. Il aide même les légumes à moins dépendre des niveaux de pH du sol. Cependant, notez que certaines cultures se développent mieux sur un sol acide ou alcalin. Vous devez donc modifier le sol en conséquence.

Amélioration de la capacité de drainage et de rétention

Si vous udisposez d’une terre argileuse dans votre potager, vous pouvez améliorer le drainage en ajoutant du compost. De cette façon, vos plantes peuvent accéder aux nutriments du sol beaucoup plus efficacement. De plus, vous pouvez également améliorer la capacité de rétention d’eau et des nutriments dans votre jardin si vous disposez d’un un sol sableux.

Dans l’ensemble, un compost organique offre un sol riche, limoneux et friable. Doté de telles caractéristiques, celui ci présente une meilleure capacité de drainage et de rétention. Ceci évitera les problèmes de fertilité du sol. Sans cette capacité de drainage et de rétention, le substrat est plus susceptible de s’éroder et de causer des problèmes lors de la plantation et des récoltes.

Écosystème de sol sain

Le compost organique crée un écosystème de sol sain, bénéfique pour vos légumes. Par exemple, un compost de champignons crée une activité fongique dans le sol, facilitant l’accès des plantes aux nutriments du sol. Autre compost organique, le compost à base de fumier contient des micro-organismes favorisant la décomposition du compost.

Compost ou fumier pour potager

Vous pouvez classer le compost et le fumier comme compost organique. Les deux peuvent être bénéfiques pour les jardins potagers. Mais le compost présente plus d’avantages qu’un compost à base de fumier. L’inconvénient à prendre en compte lors de l’utilisation du fumier pour les jardins potagers est la présence de micro-organismes.

Qu’est-ce que le compost?

Le compost est un terme général, signifiant essentiellement: matière organique partiellement décomposée que vous pouvez fabriquer ou acheter. Pour vous donner une meilleure idée de ce qu’est le compost, c’est une combinaison de matière organique, de bactéries, d’humidité et d’oxygène. Cette composition fait du compost un excellent apport au jardin.

Avantages de l’utilisation du compost

Le compost est meilleur pour les jardins potagers que le fumier. En effet, il n’y a aucun risque que des agents pathogènes entrent en contact avec les légumes. Dans le même temps, le compost comporte toujours des microbes bénéfiques au cycle du sol.

Le compost est fait de matière organique qui ajoute des éléments nutritifs au sol. Cet apport améliore également la structure du sol et la capacité de rétention de l’eau pour créer un substrat idéal pour la culture maraîchère. À son tour, cette structure améliorée du sol réduira les coûts lies à la production.

Inconvénients de l’utilisation du compost

Un bon compost ne sera efficace que si vous vous assurez qu’il contient tous les composants essentiels. Cela nécessite des efforts et du temps, plutôt que de recourir au fumier. Vous devez maîtriser le bon rapport carbone-azote dans votre compost pour obtenir d’excellents résultats.

Qu’est-ce que le fumier?

Le fumier est simplement de la bouse animale. C’est un engrais populaire car il peut fournir des nutriments essentiels à la croissance de plantes saines. Cependant, utiliser du fumier dans un potager peut être risqué en raison du risque d’agents pathogènes.

Avantages de l’utilisation du fumier

Le fumier ajoute de la matière organique et des nutriments essentiels comme l’azote, le phosphore et le potassium au sol. Il améliore également la capacité de rétention d’eau du sol en vue de réduire les risques d’érosion. De plus, il est gratuit et plus facile à utiliser.

Inconvénients de l’utilisation du fumier

Vous pouvez utiliser du fumier pour votre potager. Mais le risque de transfert d’agents pathogènes vers les cultures vivrières est un sujet de préoccupation. Cela est particulièrement vrai pour les plantes-racines comme les pommes de terre et les carottes, en contact avec le sol et le fumier. Par conséquent, attendez au moins quatre mois avant d’utiliser le sol enrichi de fumier pour vos cultures maraîchères.

L’autre inconvénient de l’utilisation du fumier dans un potager est qu’il peut parfois être trop riche pour vos plantes. Vous pourriez finir par sur-fertiliser vos cultures et les nutriments ne sont alors pas suffisamment stables pour que vos plantes puissent les absorber.

Guide complet pour choisir le bon compost pour la culture de légumes

Il ne suffit pas de savoir que le compost biologique est essentiel. Vous devez également tenir compte du type de compost et de sa composition pour un apport de qualité dans votre serre de culture. Pour faire pousser des légumes, vous rechercherez un compost chaud avec un rapport carbone-azote équilibré.

Type de compost

Compost chaud

Le compost est dit chaud lorsque le processus de fabrication génère de la chaleur. Cela le rend idéal pour les jardins de cultures vivrières. La chaleur dissipe les maladies et les agents pathogènes qui peuvent être présents. Mais comme la base chauffe le milieu de la masse, vous devez brasser les composants pour vous assurer qu’ils soient tous soumis à ce traitement.

Compost froid

Le compost froid prend plus de temps qu’un compost chaud car vous pouvez ajouter progressivement divers matériaux. En règle générale, vous pouvez utiliser un bac pour le compostage à froid, puis le remplacer une fois qu’il est plein. Cependant, comme il n’atteint pas une température élevée, il ne peut pas éliminer les agents pathogènes de la même manière qu’un compost chaud.

Composition

Le bon compost pour la culture de légumes doit avoir une composition équilibrée en carbone et en azote. Vous pouvez l’obtenir en intégrant des matériaux riches en carbone et matériaux azotés. En termes simples, les matériaux riches en carbone ne pourrissent pas facilement. Les matériaux riches en azote se dégradent vite.

La sciure de bois est un exemple de matériau riche en carbone. Tandis que le feuillage vert et les restes de poissons sont tous deux riches en azote. Assurez-vous de mélanger les deux ingrédients dans un rapport de 30: 1 pour obtenir le bon équilibre carbone-azote dans votre compost. Cependant, vous pouvez également utiliser un calculateur de rapport carbone-azote pour vous assurer que vous obtenez le bon mélange pour votre jardin.

Se souvenir que les carbones sont bruns et les azotes sont verts constitue une autre façon de séparer les matériaux riches en carbone et en azote. Par conséquent, les feuilles mortes et la sciure de bois sont riches en carbone. Les restes de légumes et les tontes d’herbe sont eux riches en azote. Lorsque vous faites du compost, utilisez deux tiers de brun et un tiers de vert.

Quoi d’autre dans le compost?

L’eau et l’air sont tous deux importants dans le compost. Cependant, assurez-vous que votre tas n’est pas sursaturé d’eau car il ne doit contenir que 50% d’humidité. D’autre part, vous pouvez aérer votre compost en utilisant simplement une fourche pour mélanger l’intérieur du monticule.

Si vous souhaitez accélérer le processus de compostage, vous pouvez également ajouter des plantes à votre tas. Les feuilles de camomille et d’achillée millefeuille sont deux exemples d’activateurs de compost. Elles accélèrent le processus de compostage, sans être indispensables.

A ne pas mettre dans un compost

Vous pouvez jeter la plupart de vos déchets de cuisine dans un compost, sauf la viande et les produits laitiers. En effet, ils peuvent attirer les animaux. Les matières comme la graisse et les os ne se décomposent pas aussi rapidement. Vous devez également éviter les agrumes et les oignons car ils peuvent ralentir le processus de compostage.

Les composts chauds sont les meilleurs pour les jardins potagers car le processus élimine les agents pathogènes et les parasites. Cependant, il est plus sûr de ne pas ajouter de fumier d’animaux de compagnie et de matières végétales malades dans votre compost. Tenez-vous-en aux ingrédients exempts de parasites.

Quelle est la meilleure façon de fertiliser un potager?

La meilleure période pour le répandre au jardin est au printemps et à l’automne. Au printemps, vous pouvez répandre un compost organique sur le sol. En automne, vous pouvez bêcher du compost dans le sol avant de le recouvrir de terre nue et de feuilles déchiquetées.

N’oubliez pas de ne pas creuser trop profond car cela peut détruire la structure du sol. Vous pouvez simplement ajouter la matière organique sur le sol, qui pourrira lentement d’elle-même. S’il est nécessaire de bêcher, faites-le délicatement et le moins possible.

Au printemps

Au printemps, vous pouvez ajouter une couche de compost sur le sol. Vous pouvez même pailler le compost autour des rangées de légumes de votre jardin. En plus de ces zones, assurez-vous d’ajouter également du compost dans les sites de plantation si vous transplantez.

À l’automne

Vous pouvez étendre votre compost sur le sol, mais vous pouvez également le mélanger. Il n’est pas nécessaire de creuser profondément pour le compost, car il pourrira de toute façon en hiver. Cependant, assurez-vous d’avoir retiré les cultures d’été avant de disperser du compost à l’automne.

Notez que si vous venez de récolter les légumes à l’automne, vous n’avez pas besoin de mélanger le compost dans le sol. À ce stade, la population de vers devrait être suffisante pour faire le travail à votre place.

Quelle quantité de compost ajouter dans mon jardin?

Vous pouvez ajouter jusqu’à 2cm de compost à la surface de votre potager. Ensuite, incorporez-le dans les 10 premiers centimètres du sol. Lorsque vous transplantez, vous pouvez ajouter du compost dans les trous, puis en utiliser comme paillis lorsque vos plantes poussent.

Conclusion

Avant de commencer votre potager, vous devez savoir quel est le meilleur compost pour faire pousser des légumes. Un compost organique sera le meilleur compromis pour un jardin. Il fournit des nutriments précieux, améliore la structure du sol et crée un écosystème de sol sain pour vos cultures maraîchères.

Préférez l’utilisation de compost par rapport au fumier pour votre potager. En effet, le fumier peut introduire des agents pathogènes et des micro-organismes dans les légumes, en particulier dans les plantes-racines comme les carottes. Cependant, vous pouvez attendre au moins quatre mois avant d’utiliser le sol où vous avez appliqué du fumier.

Le compost chaud est excellent pour un potager car la chaleur limite les maladies. Mais pour obtenir un compost parfait, vous devez gérer le rapport carbone-azote de votre compost. Enfin, appliquez une couche de compost organique sur votre potager chaque printemps et chaque automne.

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