Comment associer serre et poules? Parfois, sur un terrain, au milieu de la parcelle, une structure exposée au soleil est installée. C’est une serre tunnel, une construction dans laquelle les plantes thermophiles mûrissent. Des légumes et fruits sains, exempts de pesticides et entièrement biologiques sont le résultat d’un travail gratifiant dans le tunnel. Grâce à une serre, même un débutant pourra obtenir une récolte saine, nutritive et aromatique.
Mais on peut aussi envisager un autre usage. Cette édition du guide Krosagro vous expliquera comment installer un poulailler et comment choisir ses poulets.
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Serre et poules
Comme les légumes et les fruits sont maintenant abondants, il est temps de s’attaquer à la prochaine étape qui contribuera à nous rendre moins dépendants des rayons des supermarchés et aliments malsains. Parlons élevage domestique de poulets.
Nombreux sont ceux qui, dans les villes et leurs périphéries, établissent de petits poulaillers. Disposant de leurs propres légumes dans la serre, ils peuvent nourrir un bon nombre de poulets avec les restes et déchets. De cette façon, œufs et viande sont disponibles grâce à la volaille. Est-ce difficile? Non, si vous vous préparez en conséquence.
Quels poulets choisir pour l’élevage au jardin
Les poules ont des exigences concernant le poulailler et les conditions qui y règnent. Elles doivent avoir une forte résistance aux maladies et être capables de se nourrir de nourriture végétale et animale, et enfin, pondre environ 160 œufs par an. La production dépend de la quantité de lumière naturelle et artificielle disponible, de la température dans le poulailler et à l’extérieur, ainsi que de l’accès aux nids. Le choix des meilleures pondeuses n’est pas si évident. Chaque éleveur est convaincu de la supériorité de l’une par rapport à l’autre. Au début, il est préférable de choisir des races populaires. Vous pouvez trouver de nombreux guides sur Internet et livres sur la façon de les élever. Les suivantes sont généralement choisies pour les poulaillers domestiques:
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Leghorn
La poule associée à cette race est l’une des plus populaires en Europe et dans le monde. Elles nécessitent très peu d’aliments, mais sont très rentables car un oiseau peut produire en moyenne 240 œufs par an. Elles ont un caractère spécifique, donc essayez de les stresser le moins possible. De plus, si vous êtes affecté par les caquettements, vous aurez la paix avec cette race. Ces oiseaux calmes sont presque parfaits dans un espace urbain.
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Rhode Island Red
Une race relativement nouvelle de poules originaires des États-Unis, élevées au 19ème siècle. Elles affichent un plumage brun-rouge mais ne sont pas aussi productives que les Leghorn. En une année, vous pouvez espérer un maximum de 220 œufs. Cependant, leur haute résistance à la maladie et au froid sont de grands avantages.
Polbar – Race polonaise, avec un maximum de 190 œufs par an. Les poussins peuvent être distingués tôt, limitant la distraction et la non-compatibilité des mâles dans le groupe. Les coqs de n’importe quelle race sont très capricieux, luttant constamment pour leur position, la nourriture, l’eau, le nid, etc., afin d’éviter le stress conduisant à une faible production d’œufs, ne laisser qu’un seul, voire aucun coq.
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Sussex
Des poules assez imposantes pouvant peser jusqu’à 2,2 kg. Elles viennent de Grande-Bretagne, comme leur nom l’indique. Elles donnent environ 200 oeufs par an. C’est une race universelle, donc facile pour démarrer. Elle se croise avec d’autres races, lui procurant une plus grande force et résistance. En outre, elle possède le plus beau plumage.
- Poule à pattes vertes
La plus petite des poules énumérée dans cette liste, nécessitant beaucoup moins de nourriture et réussissant à se nourrir seule. Cette variété est très résistante aux maladies, également caractérisée par une grande résistance aux intempéries. Cette adaptabilité en fait un bon choix pour une première production. Bien qu’elles pondent moins d’œufs, elles peuvent tout de même offrir de 170 à 180 œufs par année. Cependant, ces oeufs sont très sains, ont un faible taux de cholestérol et sont très recherchés.
Une petite ferme avec une serre tunnel et des poules
Un poulailler ne causera pas trop de problèmes et c’est toujours un moyen supplémentaire de profiter du potager. Les poules sont des compagnons intéressants qui peuvent aussi nous aider à jardiner. Leur engrais sera certainement utile, il peut être utilisé pour améliorer le sol. Bien que la serre réduise considérablement l’apparition de parasites, des ouvertures mineures peuvent entraîner une invasion de ravageurs.
Parfois, en ouvrant la porte un instant ou en les introduisant par les vêtements, on se retrouve avec des douzaines d’intrus à l’intérieur du tunnel. Au lieu d’utiliser des moyens artificiels, de temps en temps, vous pouvez laisser quelques poulets dans le tunnel pour les supprimer. Vous devez cependant faire attention et garder un œil sur eux. Ce sont des créatures peu attentionnées qui pourraient endommager les récoltes.
Conclusion
Ceci n’est que le début, et il reste quelques étapes pour développer serre et poules. Nous souhaitons préparer au mieux l’éleveur débutant pour cette tâche, nous vous encourageons donc à suivre le sujet sur le site. Dans les prochains tutoriels sur l’élevage à domicile, nous décrirons les pratiques et activités spécifiques qui devront être systématiquement mises en œuvre, quels soins, ce qu’il faut éviter et à quoi s’attendre, comment s’assurer que les animaux ont les conditions appropriées pour le développement, la croissance et la vie.