Vous ne voulez rien de plus que d’apprendre à propager le pourpier (Portulaca Oleracea)? Si tel est le cas, alors c’est votre jour de chance. Cette plante délicieuse mais polyvalente peut être considérée comme une mauvaise herbe simplement parce qu’elle peut pousser sans beaucoup d’aide, mais elle offre de nombreux avantages pour la santé!
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Un bref historique
Les origines de Purslane remontent à l’Afrique du Nord et à l’Europe du Sud. Des preuves historiques montrent que cette plante était cultivée et fourragée par les peuples indigènes à travers l’Afrique du Nord avant même que les Européens ne mettent le pied sur le continent. Finalement, cette plante a été importée et cultivée dans la région méditerranéenne, en Europe et en Asie.
Faits intéressants sur Purslane
D’autres peuvent penser que le pourpier n’est rien d’autre qu’une mauvaise herbe inutile. Cependant, cette plante succulente annuelle se trouve également être une plante médicinale très puissante.
Au cas où vous ne le sauriez pas, cette centrale nutritionnelle a légitimement mérité sa place dans la culture pop américaine. Ne soyez donc pas surpris de trouver ce super aliment dans les restaurants gastronomiques, ainsi que dans les restaurants de la ferme à la table.
C’est une riche source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Vous serez peut-être surpris de savoir que le pourpier contient pratiquement sept fois plus de bêta-carotène que vos carottes préférées!
Le pourpier commun peut ressembler à une minuscule plante de jade, mais la meilleure chose à ce sujet est que vous pouvez manger ses graines, ses tiges, ses feuilles et ses fleurs! De plus, vous pouvez le déguster cru ou cuit!
Au cas où vous vous poseriez la question, les feuilles de pourpier ont un goût un peu salé, poivré et citronné en même temps. Comparé à la roquette, le pourpier est plus juteux et plus croquant.
Les fleurs du pourpier sont petites et ont chacune environ cinq pétales, ainsi que des étamines jaunes. Dans la plupart des cas, ils fleurissent entre le milieu de l’été et le début de l’automne. À ce stade, leurs fleurs sont fertilisées et elles produisent leurs propres graines.
Lorsqu’il est cultivé à l’état sauvage, le pourpier peut être plus piquant avec une saveur intense. Cependant, lorsqu’ils sont cultivés, ils sont plus doux. Lorsqu’ils sont cultivés dans les zones de rusticité USDA 5 à 10, ils poussent généralement plus debout avec des feuilles plus grandes.
Malheureusement, tout le monde ne semble pas aimer le pourpier. Dans certaines régions du pays, la culture de cette plante n’est pas encouragée. En fait, l’USDA considère le pourpier comme une mauvaise herbe nuisible.
Comment propager pourpier
La plupart des amateurs de jardinage choisissent de propager le pourpier à partir de graines. Cependant, vous pouvez choisir de les cultiver à partir de boutures de tige ou de greffes. Pas étonnant, ces plantes sont de si super épandeurs!
Graine
Essayer de trouver des graines ou des plantes de pourpier à la pépinière locale peut être un défi. Cependant, une fois que vous avez acheté des graines pour commencer, vous n’aurez plus jamais besoin d’acheter plus de graines car une seule plante de pourpier est capable de produire plus de 50 000 graines au cours de sa vie.
Si vous prévoyez de semer les graines à l’extérieur, assurez-vous d’attendre que le dernier gel soit passé et que la température du sol atteigne environ 60 ° F. Semez-les sur un sol humide en saupoudrant les graines et en les pressant très légèrement. Évitez de les couvrir car ils doivent être exposés au soleil pour germer.
Vous pouvez vous attendre à ce que les plants poussent 7 à 10 jours après leur plantation. Dès que vous les voyez produire quelques vraies feuilles, vous pouvez les éclaircir à environ 8 pouces l’une de l’autre.
Par contre, si vous prévoyez de semer à l’intérieur, assurez-vous de le faire au moins trois semaines avant le dernier gel pour vous assurer que tout risque de gel est passé. Une fois qu’ils ont cultivé un ensemble de vraies feuilles, vous pouvez les transplanter. Ils auraient besoin d’être durcis pendant quelques jours avant de pouvoir les planter dans votre jardin.
Avant de les planter, exposez-les au soleil pendant 1 heure supplémentaire chaque jour de la semaine. Si vous décidez de les placer dans un endroit abrité comme votre terrasse, assurez-vous que vos jeunes plants ne seront pas exposés au soleil trop longtemps.
Boutures de tige
Saviez-vous que chaque tige de pourpier a la capacité de créer une nouvelle version d’elle-même? Si vous choisissez de propager le pourpier à partir de boutures de tige, utilisez simplement un couteau bien aiguisé ou une paire de ciseaux pour couper une tige de sa plante mère. Il est préférable de maintenir la longueur de la bouture à environ 6 pouces et n’oubliez pas de vous débarrasser des feuilles de la moitié inférieure de la tige.
Ensuite, vous pouvez utiliser du terreau pour planter la tige. Enterrez la moitié de la tige sous terre et placez-la dans un endroit où elle peut recevoir une lumière vive et indirecte. Assurez-vous que le sol est maintenu humide mais pas au point où il est gorgé d’eau.
Une semaine après les avoir plantées, vous commencerez à voir les premiers signes de croissance de votre bouture. À ce moment-là, il doit rester suffisamment stable pour tenir fermement dans le terreau pendant que vous tirez doucement sur la plante. Vous pouvez transplanter le pourpier à ce stade.
Vous pouvez couper des morceaux de la tige avec chaque morceau mesurant environ un pouce. Enterrez ces tiges entièrement à environ 1/4 de pouce de profondeur dans le sol du jardin. Vous devriez pouvoir voir vos nouvelles plantes sortir dans quelques semaines.
Transplantation
Lorsque vous transplantez du pourpier, tout ce que vous avez à faire est de le déterrer à l’aide d’une truelle. Pendant que vous y êtes, assurez-vous de garder les racines et les tiges de la plante attachées. Ensuite, vous pouvez creuser un nouveau trou d’environ deux fois la taille de la motte de la plante.
Lorsque vous placez la plante déracinée dans le trou, assurez-vous de ne pas la placer plus profondément qu’elle n’a été plantée auparavant. L’étape suivante consiste à utiliser de la saleté pour remplir le trou.
Cultivez vos plantes dans une serre de loisirs!
Maintenant que vous avez enfin compris comment propager le pourpier grâce à ces 3 méthodes différentes, il est temps que vous envisagiez de vous essayer au jardinage en serre. En plus de protéger vos plantes des intempéries, des insectes destructeurs et des animaux, une serre de loisirs vous permet également de prolonger la saison de croissance de vos plantes en créant un environnement de croissance optimal. Découvrez les avantages de cultiver vos plantes dans une serre de loisir!