Plantas compañeras de lechuga | Cómo cultivar lechuga

Plantas compañeras de lechuga | Cómo cultivar lechuga 1

Si planea plantar y cultivar su lechuga, necesitará saber más sobre las plantas compañeras de lechuga. ¿Sabías que un jardín puede parecerse mucho al patio de una escuela? Algunas plantas pueden ser las mejores amigas de las demás, mientras que otras no se agradarán entre sí.

Lo crea o no, cuando planta cebollas y guisantes uno al lado del otro, no podrá lograr los resultados deseados porque no son químicamente beneficiosos. En otras palabras, se dañarán entre sí. Uno o ambos acapararían nutrientes, bloquearían el viento y atraerían insectos que dañarían al otro.

Por otro lado, si planta plantas compañeras una al lado de la otra, se sorprenderá de cuánto se ayudarían mutuamente a prosperar. Quizás uno o ambos atraerán polinizadores, agregarán nutrientes muy necesarios al suelo y ofrecerán control de malezas y sombra a la otra planta.

Antes de sumergirnos en el mundo de la plantación complementaria, echemos un vistazo más de cerca a la lechuga.

Una mirada más cercana a la lechuga

Te sorprenderá saber que la lechuga (Lactuca sativa) pertenece a la familia de las margaritas. Aunque la lechuga es una planta anual que se parece mucho al repollo, no es tan resistente como parece y contiene más agua. Aunque requiere bajas temperaturas para evitar que la planta florezca, se puede cultivar fácilmente.

¿Sabías que una taza de lechuga o 36 gramos solo te dará unos 10 gramos de sodio, cinco calorías y 5 gramos de fibra? También obtendrá el 78% del valor diario de vitamina K, el 53% del valor diario de vitamina A, el 11% del valor diario de vitamina C, el 5% del valor diario de manganeso, el 3% de la cantidad diaria de folato y 2% del valor diario de hierro. Además, la lechuga carece de colesterol y grasas; por eso es una gran idea incluir esto en su dieta si está tratando de perder peso.

Principales razones por las que debería empezar a comer lechuga

¿Alguna vez ha usado lechuga en sus sándwiches, wraps, ensaladas o sopas? Puede obtener una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes de este verde frondoso. Ya sea que esté tratando de perder peso, reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, controlar la inflamación, mejorar la salud de su cerebro, etc., nunca se equivocará si aumenta su consumo de lechuga.

Si todavía está indeciso acerca de la incorporación de este vegetal en su dieta, consulte estas razones principales por las que debería comenzar a comerlo:

Ayuda a perder peso

Si está tratando de mantener una dieta baja en calorías para poder perder peso, debe considerar agregar lechuga en sus comidas. Si lo hace, lo ayudará a cerrar la brecha de micronutrientes que es difícil de lograr con el tipo de dieta que está tratando de seguir. Dado que contiene fibra, funciona para mantenerlo lleno, promover una buena digestión y ayudarlo a evitar los atracones.

Ayuda a mantener su corazón sano

Dado que la lechuga es una buena fuente de vitamina C, le ayuda a evitar la rigidez arterial y también ayuda en el tratamiento de enfermedades cardíacas. Los expertos afirman que comer lechuga puede ayudar a prevenir la aparición de un infarto de miocardio o un ataque cardíaco. Fortalece las arterias y previene la acumulación de placa en el corazón. Para colmo, consumir lechuga también se asocia con la mejora del metabolismo del colesterol, la reducción del colesterol malo y el aumento del colesterol bueno y los antioxidantes.

Controla la inflamación

Aparte del hecho de que la lechuga contiene proteínas como la lipoxigenasa que son responsables de combatir la inflamación, también contiene grandes cantidades de vitaminas A, E y K que ayudan a reducir cualquier signo de inflamación. Tenga en cuenta que cuanto más oscura es la lechuga, más antioxidantes contiene y más eficaz es para controlar la inflamación.

Mejora la salud del cerebro

¿Sabía que cuando la salud del cerebro de una persona se deteriora, puede desencadenar el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer? La lechuga es una rica fuente de nitrato dietético que se convierte en óxido nítrico que mejora la función endotelial. El aumento de la función endotelial está estrechamente relacionado con la mejora cognitiva de una persona y la prevención de enfermedades cerebrales graves relacionadas con el envejecimiento.

Promueve una digestión adecuada

Dado que la lechuga tiene un alto contenido de fibra, puede ayudarlo a mejorar su digestión y evitar la hinchazón, el estreñimiento y el dolor de estómago.

Mejora la salud ósea

¿Sabías que las vitaminas A, K y C son igualmente importantes en la producción de colágeno? En caso de que no lo sepa, el colágeno juega un papel importante durante la primera fase de la formación ósea. La lechuga tiene vitamina A que ayuda a desarrollar nuevas células óseas, vitamina K, que construye tejidos conectivos y cartílagos, y vitamina C, que previene el agotamiento óseo secundario al envejecimiento.

Puede ayudarlo a dormir mejor

Cualquiera que tenga insomnio debe comer más lechuga porque contiene lactucarium y lactucina, que promueve el sueño y la relajación. Si le resulta difícil conciliar el sueño por la noche, considere agregar lechuga a la ensalada de la cena.

Lucha contra la anemia

La anemia megaloblástica es un tipo de anemia que se caracteriza por ser muy grande debido a glóbulos rojos subdesarrollados. Como se mencionó anteriormente, la lechuga contiene ácido fólico. Esto ayuda a combatir la anemia megaloblástica.

Mantiene su visión nítida

La lechuga contiene la xantofila llamada luteína y el antioxidante llamado zeaxantina. Dado que ambas sustancias ayudan a mejorar la salud de la vista, la incorporación de lechuga en su dieta regular evitará la degeneración macular y la formación de cataratas estrechamente relacionadas con el envejecimiento.

Los diferentes tipos de lechuga

Mientras revisa la opción en la barra de ensaladas, tal vez se esté preguntando qué tipo de lechuga es la mejor para su ensalada o sándwich. Es importante tener en cuenta que los diferentes tipos de lechuga ofrecen diferentes niveles de nutrientes.

Sin embargo, no importa qué tipo mezcle en sus platos porque cada lechuga aún puede darle un gran impulso nutricional. Para obtener más información sobre los diferentes tipos de lechuga, consulte esto:

Lechuga romana

Si desea darle a su comida un toque crujiente fuerte, elija lechuga romana. Con su centro dulce y robusto y sus hojas largas y ligeramente amargas, puede resistir cualquier tipo de aderezo, desde la vinagreta hasta el queso azul. Algunas personas incluso optan por asar este tipo de lechuga porque su textura es muy resistente.

Lechuga mantecosa

Hay dos tipos diferentes de lechuga mantecosa: Bibb y Boston. Mientras que un Bibb es dulce y su tamaño es tan pequeño como el tamaño de un puño, Boston es mucho más grande y esponjoso con hojas más suaves que se magullan fácilmente. Ambas variedades son excelentes para cocinar camarones o pollo molido.

Radicchio

A veces llamada achicoria italiana o achicoria de hojas, la achicoria es principalmente de color púrpura. Cuando se tuesta o se asa a la parrilla, este tipo de lechuga tiene un sabor dulce. Sin embargo, cuando se come fresco, puede tener un sabor ligeramente amargo.

Lechuga de hoja

La lechuga de hoja puede ser verde tierno, rojo suave o roble picante y nuez. En comparación con otros tipos de lechuga, esta variedad tiende a ser más perecedera. Por lo tanto, asegúrese de evitar el marchitamiento instantáneo sirviéndolo inmediatamente después de vestirse.

Rúcula

Algunas personas llaman a esta ensalada verde berro italiano. Tiene una cualidad de sabor a pimienta, que tiende a equilibrar los aderezos de limón. Otros incluso meten esto en su sándwich o encima de su pizza.

¿Qué es la plantación complementaria?

Ahora que sabe más sobre esta verdura de hoja verde, es hora de pasar al antiguo concepto de plantación complementaria. Esto se refiere a plantar varias plantas cerca una de la otra para fomentar la polinización y el control de plagas, al tiempo que proporciona un entorno ideal para los insectos beneficiosos, aumenta la productividad de las plantas y maximiza el uso del espacio.

Los beneficios de la plantación complementaria

Es una buena práctica de jardinería para ciertos grupos de plantas si sabe que necesitan condiciones de crecimiento similares entre sí o si son beneficiosas entre sí. Además de aumentar la diversidad de su jardín, la plantación complementaria también le proporcionará los siguientes beneficios:

Regula la sombra y el viento

Probablemente sepa que nunca es una buena idea dar demasiado sol a las plantas tiernas y frágiles. Con la plantación complementaria, puede agrupar estas plantas con plantas más altas que podrían ofrecerles refugio. Del mismo modo, puede proteger sus plantas más pequeñas de los fuertes vientos si las coloca junto a plantas más altas y más grandes.

Optimiza el suelo

¿Sabías que el sistema de raíces de cualquier planta puede afectar el suelo en el que se planta? Por ejemplo, las zanahorias y las chirivías con raíces pivotantes largas tienden a levantar los nutrientes que se encuentran en las partes más profundas del suelo. Esto puede beneficiar a otras plantas que tienen sistemas radiculares poco profundos.

Además, ciertas plantas como los guisantes y los frijoles pueden absorber nitrógeno para que esté aún más disponible en el suelo donde otras plantas pueden necesitarlo.

Proporciona apoyos naturales

La plantación complementaria le permite utilizar plantas más altas como enrejado para sus cultivos en expansión. Sus guisantes y pepinos encontrarán un apoyo natural si los planta junto a los girasoles más altos y fuertes.

Evita el crecimiento de malezas

Cuando alterne plantas en expansión con plantas verticales, creará una cubierta más gruesa en la mayor parte del terreno abierto de su jardín. Esto hará maravillas para prevenir el crecimiento de malezas.

Promueve la salud de las plantas

Cuando cultivas plantas junto a sus compañeras, ayudas a mejorar la salud de ambas plantas. En lugar de competir entre sí, se apoyarán mutuamente en su crecimiento. Cuando la plantación complementaria se realiza correctamente, toda la bioquímica del suelo cambia y podrá cosechar plantas con mejor calidad y sabor.

Las mejores plantas complementarias para la lechuga

Al igual que otros tipos de verduras, la lechuga también tiene su propia lista de compañeros adecuados que pueden ir desde flores hasta hierbas aromáticas y plantas. Estos incluyen zanahorias, remolachas, perifollo, berenjenas, melones y calabazas, capuchinas, nabos, rábanos, chirivías, espárragos, cebolletas, ajo, mentas, cebollas y chalotes, así como cilantro.

¿Debería cultivar sus plantas en un invernadero?

Si desea garantizar un crecimiento óptimo de las plantas en un entorno controlado, la respuesta es sí. Estas son algunas de las mejores razones por las que debería cultivar sus plantas en un invernadero:

Proporciona un entorno ideal para el crecimiento de las plantas

No importa si está cultivando lechuga junto con hierbas, verduras o flores: un invernadero puede ayudarlo a proporcionar a todas sus plantas suficiente calor, calor y vapor de agua que pueden mejorar aún más su crecimiento.

Proporciona protección a las plantas

Cuando planta su lechuga y sus plantas complementarias dentro de un invernadero, puede estar seguro de que estarán protegidas de las duras condiciones climáticas y de las plagas.

Puede tener un jardín para todas las estaciones

Cultivar sus plantas dentro de un invernadero también significa poder cultivar un huerto durante todo el año. En caso de que se lo pregunte, un invernadero puede atrapar el calor del sol, sus plantas disfrutarán de una temperatura constante dentro del invernadero incluso en el invierno.

Proporciona un lugar designado para todas sus herramientas de jardinería

Dado que un invernadero también puede servir como un área de almacenamiento para sus suministros, herramientas, accesorios y equipos de jardinería, puede eliminar la necesidad de construir un cobertizo de jardín. En otras palabras, un invernadero puede ser su propio lugar de jardinería todo en uno.

Tendrás más opciones de plantas

¿Sabía que si tiene un invernadero, podrá cultivar plantas individuales que ni siquiera son nativas de su área? En comparación con el exterior, un invernadero puede ofrecer un ambiente más húmedo y cálido para sus plantas. Gracias al aislamiento constante y al calor en su interior, un invernadero le permite plantar plantas exóticas y vegetales de estación cálida, siempre que conozca las condiciones que necesitan estas plantas.

Conclusión

Después de aprender mucho sobre las ventajas de plantar plantas acompañantes de lechuga junto con sus verduras de hoja verde favoritas y los beneficios de cultivarlas en un invernadero, el siguiente paso es ponerse en contacto con nosotros en Krostrade. Le proporcionaremos invernaderos de alta calidad que son perfectos para sus necesidades únicas. Vea nuestros productos hoy.

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