Qué plantar con pimientos | Plantación de pimientos 101

Qué plantar con pimientos | Plantación de pimientos 101 1

Ya sea que lo saltee, lo sumerja en crema agria, lo cubra con pizzas o lo coma crudo, los pimientos se encuentran entre las verduras más comunes que comemos con regularidad. ¿Pero alguna vez has pensado en plantarlos en tu patio trasero? Cultivar pimientos es relativamente fácil, especialmente si vives en climas más cálidos.

Pero antes de comenzar a plantar, es esencial conocer los conceptos básicos, como qué plantar con pimientos para fomentar un crecimiento saludable, los diferentes tipos de pimientos, así como el cultivo de plantas en invernaderos.

Los pimientos son originarios de México, América Central y del Sur y las Indias Occidentales. Crecen mejor en áreas soleadas y deben plantarse en un suelo rico en nutrientes y bien drenado. Puede mejorar la calidad de su suelo agregando una cantidad generosa de fertilizante orgánico, como estiércol de herbívoros envejecido (cabras, vacas, lamas, etc.).

Los diferentes tipos de pimientos y sus ventajas

Los pimientos son un alimento básico en la cocina de todos los hogares. Además, cada tipo de pimiento tiene sus beneficios para la salud únicos. Según la información nutricional del Dr. Michael Greger, comer pimientos y otras verduras puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Estos son los diferentes tipos de pimientos y sus beneficios para la salud:

Pimientos rojos

La mayoría de la gente piensa que todos los pimientos morrones son iguales independientemente del color. Sin embargo, los diferentes pimientos tienen sus sabores y nutrientes únicos.

Los pimientos rojos son dulces y deliciosos, y contienen mucha vitamina A. Los pimientos rojos también son ricos en vitamina C, proporcionando el 200% de la dosis diaria de una persona. Están llenos de vitaminas y antioxidantes, incluida la vitamina B56 y el ácido fólico.

Pimientos amarillos

Los pimientos amarillos también son dulces y contienen vitamina C; niacina, mantiene sano su sistema digestivo; y la vitamina B puede mejorar la salud de la piel.

Pimientos verdes

Por otro lado, los pimientos verdes tienen un sabor ligeramente amargo, lo que los convierte en un excelente complemento para ensaladas y platos salteados. Una taza de pimientos verdes contiene 2,5 gramos de fibra y está cargada de antioxidantes, vitaminas C y E.

Ají

Aparte de los pimientos morrones, los chiles también son un alimento básico en todas las cocinas. Estos pimientos picantes tienen un gran impacto, agregando calor y sabor a cualquier plato.

La mayoría de las personas consumen los chiles en polvo y en pasta, pero puedes usarlos directamente de la planta del pimiento. Estos pimientos son ricos en minerales como potasio y vitaminas C, B6, K1 y A.

Chiles serranos

Los chiles serranos son otro tipo de pimientos picantes que contienen capsaicina, una sustancia química que puede mejorar la salud del corazón. Estos pimientos también contienen antioxidantes que pueden estimular el sistema inmunológico. También contienen vitaminas C y B6.

Anaheim Peppers

Este suave chile español tiene un alto contenido de agua, lo que lo convierte en una verdura baja en calorías. Estos pimientos crecen de 6 a 10 pulgadas y contienen hierro, potasio, vitamina C y vitamina A.

Chiles jalapeños

Este pimiento es conocido por su sabor picante de leve a moderado, un complemento perfecto para cualquier tipo de plato. Poppers de jalapeño, salsas, encurtidos y salsa son solo algunos de los platos que todos conocemos y amamos. Aparte de su versatilidad, este pimiento contiene capsaicina, que puede aumentar el metabolismo, aliviar el dolor tópico y reducir los picos de insulina.

Pimientos Habaneros

Los chiles habaneros pueden ser pequeños, pero tienen una medida de Scoville de 100,000, incluso más alta que los jalapeños. Estos pimientos pueden ayudar a reducir la presión arterial y el colesterol. Algunos estudios incluso muestran que los chiles habaneros pueden prevenir el cáncer de próstata.

Pimientos de Cayena

Probablemente tenga una botella de pimientos de cayena en su estante de especias. Este pimiento es otro alimento básico de la cocina que se usa a menudo para dar sabor a platos salados. Cayena contiene vitaminas A, B6, C, E y K. También contiene manganeso y potasio, además de beneficios antiinflamatorios.

Plantas complementarias para pimientos y cómo cada una contribuye al crecimiento complementario

Las técnicas de plantación complementarias pueden ser muy beneficiosas para su jardín. Puede maximizar el espacio del jardín, mejorar el sabor de sus cultivos, aumentar las tasas de crecimiento, aumentar los rendimientos y repeler insectos dañinos. Como resultado, no tendría que usar productos químicos para protegerse de los insectos o fertilizar las plantas de su jardín.

Hay diferentes plantas complementarias para diferentes tipos de cultivos. Estas son algunas de las verduras, flores y hierbas que puede plantar cerca de su huerto de pimientos.

Guisantes

Los guisantes pueden aumentar el nitrógeno en el suelo, realzar el sabor de sus pimientos y cubrir el suelo para evitar que crezcan las malas hierbas.

Rábanos

Cuando se plantan alrededor de pimientos, los rábanos pueden realzar el sabor, utilizar el espacio del jardín y servir como una hermosa cobertura del suelo para evitar las malas hierbas. También es relativamente fácil cultivar rábanos, y puede cosecharlos en aproximadamente cuatro semanas desde la siembra.

Albahaca

A las plagas del jardín como ácaros, babosas, pulgones, moscas y ciertos escarabajos no les gusta la albahaca. Plantarlos cerca de su parche evita que los insectos y las criaturas destruyan sus plantas.

Cebollas, puerros y cebolletas

Plantar cebolletas, cebollas o puerros cerca de sus plantas de pimiento puede prevenir las plagas de insectos y mejorar el sabor de su parche. Las cebolletas son una planta perenne, por lo que disfrutará de cebolletas más sabrosas después de su primera cosecha. También atraen polinizadores como abejas y mariposas a su jardín.

Espinaca, acelga y lechuga

Estas plantas de bajo crecimiento pueden proporcionar una cobertura del suelo que puede ayudar a controlar las malas hierbas.

Eneldo

El eneldo repele los pulgones y los ácaros que pueden arruinar su parche de pimienta. Al mismo tiempo, también atrae útiles insectos y polinizadores a su jardín.

Petunias, capuchinas y caléndulas

Estas hermosas flores son un complemento perfecto para cualquier jardín. Proporciona valor estético, pero estas flores también pueden ayudar a repeler pulgones, chinches, moscas blancas, escarabajos y otras plagas.

Tomates

Los tomates son una tremenda planta vecina de los pimientos, ya que ayudan a mantener el suelo libre de gusanos redondos y escarabajos dañinos.

Orégano, romero y mejorana

Estas hierbas tienen un aroma fuerte que puede realzar el sabor de sus pimientos y repeler insectos.

Geranios

Las hojas de germanio pueden paralizar a los escarabajos japoneses si las mastican. Es un gran cultivo trampa y te resultará más fácil sacarlos de tu parche. Los gusanos de la col tampoco son fanáticos del germanio.

Maíz

Plantar maíz alrededor de su huerto de pimientos puede protegerlos de los vientos fuertes y el calor excesivo.

Alforfón

Esto atrae a los polinizadores para fertilizar sus plantas de pimiento. Además, el trigo sarraceno puede ser un mantillo verde para su jardín después de cosecharlo.

Espárragos

Combinar espárragos con pimientos es un ahorro de espacio efectivo. Después de cosechar espárragos en la primavera, puede plantar pimientos inmediatamente en la misma cama.

No plante estas plantas cerca de su pimiento.

Si bien hay plantas complementarias beneficiosas, también hay plantas dañinas que no deben colocarse cerca de sus pimientos:

Frijoles

Si bien los pimientos dulces pueden tolerar los frijoles, no conviene plantarlos junto a los pimientos picantes; de lo contrario, crecerán mal.

Hinojo

No a muchas plantas les gusta crecer cerca del hinojo, incluidos los pimientos. Si planea cultivar hinojo, asegúrese de mantenerlos en una cama separada.

Albaricoques

Los albaricoques y los pimientos suelen sufrir enfermedades similares. Evite que se propaguen plantándolos alejados unos de otros.

Brassicas

Tampoco debe plantar col rizada, coliflor, coles de Bruselas, brócoli y otras brassicas cerca de los pimientos.

Patatas

Aunque los pimientos crecen bien con berenjenas y tomates, debes mantenerlos alejados de las papas. Los pimientos y las patatas a menudo contraen las mismas enfermedades. Para prevenir la propagación de enfermedades, no plante papas junto a pimientos.

Los beneficios de cultivar pimientos en un invernadero

Invertir en un invernadero es una de las mejores decisiones que tomará. Proporciona un entorno ideal para el crecimiento saludable de las plantas. Si todavía está indeciso, estos son algunos de los beneficios de cultivar cultivos en un invernadero:

Protección contra los elementos

Tener un invernadero tiene sentido si vives en áreas con condiciones climáticas extremas. Los invernaderos protegen sus plantas de los elementos. Los vientos fuertes y las temperaturas extremadamente altas pueden afectar negativamente a las plantas delicadas.

Los invernaderos tienen una cubierta translúcida que difunde la luz solar al tiempo que garantiza una ventilación suficiente. El uso de un invernadero protegerá sus plantas de elementos no deseados, manteniéndolas seguras y saludables hasta la cosecha.

Repele las plagas

Otro beneficio notable de los invernaderos es que protege sus plantas de animales e insectos. Con sus plantas encerradas en el invernadero, los insectos dañinos y los depredadores no deseados como topos, pájaros y ciervos no podrán cazar sus plantas. Como resultado, no tendría que usar pesticidas o químicos tóxicos para repeler plagas y bichos.

Períodos de crecimiento más prolongados

Los invernaderos ofrecen períodos de crecimiento más prolongados, ya que ofrece un clima controlado para el cultivo de plantas. Esto asegura que sus plantas crezcan saludables durante semanas o meses más.

Plante una variedad de plantas

Si vive en climas más fríos, es posible que no sea un buen ambiente para cultivar pimientos. Los invernaderos pueden proporcionar un ambiente más cálido y húmedo, incluso si el clima es frío.

Este calor y aislamiento le permiten plantar vegetales de estación cálida como pimientos y otras plantas exóticas. Debe comprender las necesidades de los cultivos que planea cultivar. De esta forma, podrá ajustar el invernadero según las preferencias de sus plantas.

Consejos para plantar pimientos en un invernadero

Si está plantando pimientos por primera vez o necesita un repaso, aquí hay algunos consejos que debe recordar:

Acelere el proceso

Cuanto más picante es el pimiento, más tarda en madurar. Puede acelerar el crecimiento remojando las semillas durante 10 minutos antes de plantarlas. Esto suaviza la cobertura de la semilla y aumenta el tiempo de germinación.

Enfermedades a tener en cuenta

Mantenga su planta de pimiento saludable deshaciéndose de los caracoles y babosas que podrían dañar sus pimientos. Los pulgones también son enemigos de tu planta. Puede deshacerse de ellos regando sus plantas de pimiento adultas (no es recomendable para las plántulas), ¡pero asegúrese de no remojar la planta! La rotación de sus cultivos también puede evitar estas plagas.

No querrás que los escarabajos pulgas mastiquen tus hojas frescas también.

Sus larvas pueden sobrevivir en el suelo y las raíces.

A menudo aparecen a la mitad del día. Puede deshacerse de ellos lavando sus plantas con una manguera. Afortunadamente, cultivar en un invernadero evita que las plagas se coman o destruyan sus plantas.

Riego

Dado que los pimientos prosperan en lugares a pleno sol, requieren mucha agua para hacer frente al calor. Mantener la tierra húmeda y mojada es suficiente, pero cuando las temperaturas aumentan, es posible que deba aumentar la frecuencia de riego. Una pulgada de agua cada cuatro días es la cantidad estándar.

Condiciones del suelo

Los pimientos crecen mejor en suelos ricos en nutrientes que contienen una buena cantidad de fósforo y calcio.

Los niveles de pH del suelo deben oscilar entre 6,0 y 7,0, y la temperatura ideal del suelo para mejorar la germinación es de alrededor de 70 grados Fahrenheit o ligeramente superior para romper la latencia. También puede colocar tapetes térmicos debajo de las macetas para lograr la temperatura perfecta del suelo. Cuando sus plantas de pimiento comiencen a florecer, aplique alimento foliar cada diez días.

Además, asegúrese de agregar fertilizante una vez que emerja la primera fruta. Esto asegura que producirá frutos más grandes. Sin embargo, tenga en cuenta que demasiado fertilizante puede limitar sus plantas para producir más frutos.

Iluminación y temperatura

Junto con un control de temperatura adecuado, las plantas de pimiento necesitan una luz constante. Las plántulas de pimiento crecen mejor con una temperatura de 65 a 70 grados Fahrenheit por la mañana y de 60 a 65 grados Fahrenheit por la noche. Asegúrese de elegir un lugar en su invernadero donde sus plantas puedan recibir al menos seis horas de luz solar directa por día.

Cosecha

Al cosechar pimientos dulces maduros, es esencial ser suave. De lo contrario, las piezas frágiles se romperán si tira demasiado fuerte. Es mejor usar tijeras, podadoras de mano o una cuchilla afilada.

Para los pimientos picantes, no olvide usar guantes. Si no está disponible, asegúrese de lavarse las manos después de la cosecha. NUNCA se frote los ojos o la cara para evitar quemaduras.

Reflexiones finales

Los invernaderos son una excelente inversión para todos los amantes de las plantas. Le permite crear su microclima, controlar la temperatura y la humedad, y puede cultivar verduras durante todo el año.

Si está buscando invernaderos rentables y de alta calidad, Krostrade ofrece una amplia gama de invernaderos de láminas y plástico. Puede elegir entre nuestra amplia gama de productos, o puede tener uno personalizado según sus necesidades y preferencias. Si quieres saber más, no dudes en contactarnos en biuro@aluhale.eu.

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