Как выглядит сушка трав из пластикового туннеля? Очень часто в пластиковом туннеле небольшая его часть используется для выращивания трав под укрытием. Маленькие растения созревают в садовых ящиках или прямо в почве, которые, хотя и маленькие, имеют большое значение для любого садовода. Координируя выращивание, они поддерживают урожайность в растительности, отталкивая вредителей и уменьшая вероятность появления патогенов. В конечном счете, они идут на кухню, где их добавляют в качестве специй к блюдам, заваривают ароматные чаи, готовят лекарства и т. Д. Хотя свежие, они намного вкуснее, чтобы их можно было использовать позже, их необходимо высушить.
Содержание
Сушка трав из пластикового туннеля! Сбор трав для сушки
Травы собирают в течение всего года, их быстрый рост и низкие требования означают, что в течение одного вегетационного периода они могут быть заполнены кладовыми. Травы для сушки собирают перед самим процессом, затем они имеют лучший вкус и дольше сохраняют свой аромат. Стоит помнить, чтобы сделать это, прежде чем они начинают цвести. Как только это происходит, растение больше не подходит для использования на кухне. Это становится горьким и теряет вкус. Стоит обратить внимание на исключение, если цветы должны быть собраны, как в случае ромашки, василька, ноулия, лаванды и т. Д.
Лучше всего начинать сбор трав для сушки из пластикового туннеля утром, после того, как пластиковый тоннель проветрился и роса высохла. Но гораздо раньше, до того, как солнце достигнет зенита. Высокая температура и солнечные лучи лишают растение эфирных масел, которые придают им аромат и вкус. Вам понадобятся острые ножницы или нож. Сначала удалите все поврежденные или высохшие детали. В случае листьев каждый из них обрезается отдельно, чтобы не повредить стебель, из которого могут развиваться следующие. Что касается стебля, то срез следует делать немного над землей, стараясь не срезать только что появившиеся.
Подготовка трав для сушки
После сбора и промывания водой, травы должны быть распределены на некоторое количество абсорбирующего материала. Это может быть бристоль, бумажные полотенца или специальная сетка. После высыхания можно начинать сушку. Вы можете оставить их в этом состоянии или упаковать их в воздушные сетки, связать их и повесить их. Подвешенный на воздухе в сухом, проветриваемом помещении должен сохранять свои свойства в течение 18 месяцев.
Однако, если мы не можем выделить помещение для сушки, ничего не потеряно. Может помочь духовка, в которой мы выкладываем травы, разложенные на бумагу для выпечки, и при низкой температуре (около 30 ° C) горячим воздухом высушиваем их до готовности. Мы также можем купить одно из специальных сушильных устройств, доступных на рынке. Чтобы проверить, правильно ли высушены растения, мы берем их двумя пальцами. Если они переполнены, пришло время положить их в банки.
Хранение сушеных трав
Сухие, но все же ароматические травы следует хранить в герметичных контейнерах. Только перед его использованием следует использовать раствор. Хорошо, если банки или контейнеры, в которых мы их храним, не прозрачны, потому что солнечный свет вредит им. Время от времени стоит проверять, не утрамбованы ли банки и не ли травы потеряли свой аромат. Как только контейнер опустеет, просто заварите его, и он снова будет готов к использованию.
Травы под прикрытием
Популярность трав не ослабевает. Они постоянно видны и легко доступны в магазинах. Это также развивает понимание того, как и когда их использовать. Все эти факторы приводят к тому, что травы становятся популярными в огородах, заполняют хобби пластмассовые туннели, а на прилавках магазинов можно увидеть весь ассортимент продуктов, из которых они являются ингредиентом. Органическая косметика, натуральные лекарства, био-чай и травяные настойки – вот лишь несколько примеров, которые можно приготовить с использованием небольшого количества трав из собственного сада.