Connaître les différentes étapes de croissance de l’aubergine pour vos jardins et serres engendrera les meilleurs résultats tout au long de l’année. Chaque plante possède ses propres stades de croissance et ceux-ci incluent la plantation de graines, la germination, le semis, la plantation, la floraison, la plantation de fruits, la plantation de graines, etc.
Contenu
Quelles sont les étapes de croissance de l’aubergine
Les aubergines sont un must dans le jardin. Ces espèces de plantes appartiennent à la famille des solanacées, cultivées dans le monde entier pour leurs fruits comestibles. Le type violet commun est utilisé dans la cuisine pour une variété de plats. En règle générale, les aubergines sont des ingrédients pour la cuisine estivale et sont classées dans la catégorie des plantes.
Vous trouverez ci-dessous les étapes lors de la plantation, de la culture et de la récolte des aubergines.
Semences
Après avoir semé les graines sur un sol chaud, il faut environ une à deux semaines pour que ces graines d’aubergine poussent. Dès que ceux-ci germent, les plants poussent pendant 10 semaines avant d’être préparés pour la phase de repiquage.
Vous pouvez confirmer que ces plants sont assez résistants pour être transplantés lorsqu’ils développent quatre à six feuilles. Rappelez-vous cependant que les températures plus froides sont mortelles pour les semis. Assurez vous qu’il fasse environ 18 degrés avant de les transplanter dans les serres.
Aubergines adultes
120 jours. Il s’agit du nombre de jours avant que les aubergines atteignent leur maturité, selon leur variante ou leur type. Quand elles mûrissent, la tige principale se ramifie avec diverses autres tiges. Ces tiges se dilatent pour grossir, caractérisées par des feuilles de forme ovale qui ont une texture coriace.
Fait intéressant, il y a des feuilles même avec des épines ou des fils. Ces cultures peuvent atteindre jusqu’à 1,2m, avec des pousses qui doivent être soutenues pour que les fruits ne les déforment pas vers le sol.
Fleurs et fruits
Le stade de maturité de ces aubergines fait apparaitre des fleurs aux formes violettes et étoilées. Fleurs autogames des organes mâles et femelles des fleurs. Les fruits fleurissent ensuite à partir de la partie femelle de l’aubergine.
Et puis, vous avez les fruits. Selon le type d’aubergine dont il est question, ces fruits peuvent être rayés, violets ou blancs. Beaucoup de ces aubergines produisent des fruits de couleur violette qui poussent jusqu’à 25cm à maturité. Diverses aubergines peuvent être cultivées et porter des fruits jusqu’à 80 jours.
Phase de récolte
La dernière étape de la croissance des aubergines est la phase de récolte. Que se passe t-il ici? Une fois que le fruit commence à se développer, vous êtes en mesure de les récolter alors qu’ils sont jeunes, à quelques jours de la maturité pour obtenir la meilleure saveur.
Comment savoir si les fruits d’aubergine sont déjà mûrs? Celles-ci sont matures lorsqu’elles ont la peau brillante et la texture ferme. Si vous envisagez de récolter les graines pour la plantation, vous pouvez attendre que ces fruits soient suffisamment gros avec une peau terne et qu’ils soient plus doux au toucher.
Combien de temps faut-il pour faire pousser une aubergine?
Vous avez pris connaissance du procédé dans les paragraphes précédents, concernant les étapes de croissance de l’aubergine. Cependant, vous en saurez plus à ce sujet dans cette partie du blog où nous discuterons du temps nécessaire pour faire pousser ces aubergines.
En règle générale, les aubergines auront besoin de 120 jours maximum pour arriver à maturité à partir de la graine, mais la sélection d’une variété à maturation plus rapide avec les meilleures conditions de croissance peut vous donner des aubergines plus pleines et plus mûres en un rien de temps. Les aubergines sont alors à portée de main.
Lorsque vous cultivez à partir de graines, ces cultures nécessitent de plus longues périodes pour mûrir et ne prospéreront pas dans des environnements plus froids. Si vous envisagez de les cultiver à partir de graines, elles doivent être cultivées à l’intérieur. Il faut environ 10 semaines à partir de la date du dernier gel dans votre région.
Pour les faire pousser à partir de semis, les jardiniers peuvent s’approvisionner dans une jardinerie, mais assurez-vous d’acheter après le dernier gel. Sélectionnez des plantes à croissance plus compacte et plus dense. Eviter d’accélérer le processus en achetant des plantes avec des fleurs. Celles-ci peuvent ralentir la croissance au fur et à mesure qu’elles ont été transplantées, entraînant une diminution du nombre d’aubergines pendant la récolte.
Maintenant, si vous envisagez de les cultiver dans des climats plus froids, vous devrez vous adapter. Vous pouvez recouvrir le sol autour de ces plantes avec du paillis de couleur noire en matière plastique pour contribuer à augmenter la température du sol, favorisant une croissance plus rapide.
En cas de gel tardif, assurez-vous que les aubergines sont couvertes d’un film agricole pour éviter les dommages. Ces membranes en plastique ou en papier qui emprisonnent la chaleur du soleil accélèrent le processus de croissance.
Combien d’aubergines obtenez-vous par plante?
Les aubergines standard peuvent produire leurs fruits en forme d’oeuf de couleur violet-noir, en moyenne quatre à six gros fruits arrondis par plante.
Voici le processus étape par étape pour savoir comment planter ces aubergines correctement:
- Commencez par semer les graines à l’intérieur neuf semaines avant le dernier gel de la saison printanière. Ces graines ont tendance à germer plus rapidement à des températures de 30 degrés. Cependant, vous pouvez acheter des plants de pépinière âgés de six à huit semaines.
- Choisissez le site de plantation. Le site le mieux adapté est un endroit ensoleillé, qui offrira les meilleurs résultats. Les aubergines prospèrent dans les zones où le pH du sol est de 5,8 à 6,5, pour une croissance idéale.
- Pour les engrais de sol, ils ne nécessitent que des quantités modérées. Vous pouvez choisir d’avoir environ 2,5cm de ces composés sur le site de plantation environ une semaine avant la plantation.
- Pour commencer la plantation, plantez un support à environ 5 cm de la plante pour offrir un soutien pendant leur croissance. Pour ceux qui opèrent avec des températures plus froides, vous pouvez envisager d’avoir des protections pour conserver ces aubergines au chaud et plus à l’abri. Aménagez des zones pour que les abeilles pollinisent. Vous pouvez également ajouter des couches de paillis pour retenir l’humidité et supprimer les mauvaises herbes.
Cultivez des aubergines avec Krostrade
Krostrade.com est un site Web qui propose des structures de stockage, des serres, des supports à vélos et plus encore selon vos besoins. Il est recommandé de faire pousser les cultures, comme les aubergines, dans des serres car on obtient ainsi une température idéale. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.krostrade.com.