Les micro nutriments pour culture sous serre sont nécessaires pour assurer le déroulement optimal de chaque stade de croissance. Outre les macro éléments nécessaires aux processus de croissance basiques, d’autres éléments sont également requis pour des récoltes réussies. Bien que leur rôle soit jugé secondaire, il convient de noter qu’ils ont un impact significatif sur l’absorption d’autres nutriments. Ils influencent la vigueur, l’esthétique et la santé des plantes. Dans cet article Krosagro, nous décrirons les éléments identifiés comme micronutriments.
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Micro nutriments pour culture sous serre
Certains micronutriments peuvent être présents en quantité minime, leur concentration peut être marginale. Ceux qui affectent le rendement sont le manganèse, le zinc, le bore et le molybdène. Concernant les plantes ornementales, le fer sera important car il contribue à la coloration intense des plantes. Du point de vue esthétique, c’est une caractéristique essentielle pour les clients, et qui dénote un bon développement de la plante.
1. Manganèse
Intervient dans l’accumulation ainsi que l’assimilation du phosphore et du fer. Participe à la photosynthèse, aux échanges gazeux (respiration) et à la production de chlorophylle. L’absence de cet élément rend les plantes vulnérables aux changements de conditions atmosphériques et plus susceptible aux maladies. On peut constater une carence par les marbrures sur les jeunes feuilles. Elles perdent leurs pigments, jaunissent avec le temps, même si l’innervation est intacte.
2. Fer
A des effets sur la respiration des tissus, le processus de photosynthèse et également la production de chlorophylle. Le fait qu’il soit responsable du développement des plantes et des récoltes est primordial pour la culture fruitière. Il est fréquent que les arbres fruitiers et les arbustes souffrent d’une carence en fer. Par conséquent, saison après saison, il convient de procéder à un apport pour une croissance plus efficace. Les carences sont diagnostiquées avec la chlorose, qui se manifeste par le blanchiment et le jaunissement des feuilles.
3. Cuivre
Les légumes, généralement majoritaires dans un tunnel de jardin, sont particulièrement sensibles à cette carence. L’élément aide les plantes à résister aux températures élevées, notamment en période de sécheresse, aux champignons et aux maladies bactériennes. Il participe activement au développement de la masse verte. Les feuilles, les cimes des arbres sèches et des fleurs fanées laissent présager une pénurie de cuivre.
4. Zinc
Une quantité standard permet aux plantes d’absorber efficacement l’azote. Il joue un rôle dans le processus de synthèse des vitamines et dans la transformation des hydrates de carbone collectés par les cultures. Une concentration équilibrée a un effet positif sur la quantité de protéines et de sucres contenus dans la masse végétale. Certaines enzymes ont besoin de zinc pour réguler la respiration. Une plante en manque de cet élément sera rabougrie, cassante, déformée sur les bords avec une surface jaune ou blanche (chlorose).
5. Bore
L’un des facteurs affectant le rendement est sa résistance aux basses températures et au gel. L’élément est d’une grande importance pour les plantes qui produisent des fruits et des fleurs. Il stimule la floraison, la fructification et la formation des graines. Il stimule le développement des poils absorbants et le développement des cellules (division, croissance et formation). La chute des fleurs et une floraison médiocre révèlent une pénurie de bore. Les symptômes peuvent également être un système racinaire déformé et non développé. Les fruits tombent avant maturité et les feuilles sont tordues.
6. Molybdène
Augmente la résistance des plantes aux agents pathogènes et améliore la manière dont elles gèrent la sécheresse. Un taux satisfaisant dans les plantes permet une production optimale de chlorophylle. Il est également important dans la conversion du phosphore et de l’azote. Le jaunissement de feuilles déformées, puis leur mort démontrent un phénomène de carence en molybdène. Les feuilles les plus anciennes prennent une couleur vert clair, les nouvelles pousses se déforment pendant que les fleurs tombent pendant la maturation.
Comment reconstituer le manque de micro nutriments dans les cultures?
La fertilisation foliaire est la méthode la plus courante. Les feuilles absorbent les nutriments en les affectant à des tâches spécifiques. La plante ainsi nourrie mûrit pleinement. Il existe toute une gamme de produits sur le marché, dédiés à des espèces, des variétés et des cultures spécifiques dans une serre. Il convient de rappeler que les doses doivent être ajustées selon les besoins et exigences de la culture. Un excès peut être aussi préjudiciable qu’une pénurie d’éléments. Par conséquent, il est utile d’analyser le sol de temps en temps pour connaître le contenu du substrat en macro et micro nutriments.
Conclusion
Bien que relégués à un rôle secondaire, les micro nutriments pour culture sous une serre jouent le rôle d’activateurs pour certaines enzymes et soutiennent les processus métaboliques. Ils permettent aux fonctions importantes du métabolisme de se dérouler sans perturbation, grâce à quoi la culture enchaînera correctement les stades de croissance menant aux récoltes. Les processus biochimiques qui les influencent sont importants. L’absence ou carence augmentent le risque d’infection des cultures avec des agents pathogènes d’origine virale ou fongique. Dans le cas de plantes ornementales, ils jouent un rôle important dans l’aspect visuel des plantes.