La culture de la carotte en France comprend la plantation, l’entretien et la récolte. Il y a certaines pratiques que vous devez respecter avec les conditions propres à la France. Selon certaines études, la France présente certaines zones arides peu favorables.
Pourtant, il est possible de cultiver des carottes en France en respectant leurs exigences en vue d’une croissance optimale des récoltes. En France, les agriculteurs sèment 1 000 000 de graines par acre. Indépendamment de la plantation à grande ou à petite échelle, lisez ci-dessous comment faire de votre production de carottes en France une entreprise fructueuse.
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Comment faire pousser des carottes en France?
Les plantes poussent mieux si le climat de la région est adapté à leur rusticité. Les zones de rusticité des carottes allant de 3 à 10, il est possible de les cultiver dans les zones françaises 4 à 10. Cependant, veuillez noter que même si elles sont résistantes, une exposition prolongée à un froid extrême peut affecter la santé des carottes.
Une excellente stratégie de plantation pour continuer à récolter des carottes de qualité consiste à utiliser une serre. Consultez Krostrade.com pour en savoir plus sur le jardinage sous serre. Ce système garantit d’obtenir constamment un rendement élevé de légumes de qualité, en limitant l’exposition aux conditions extérieures extrêmes.
Cultiver des carottes en France
Plantation
Le meilleur moment pour planter des carottes en France va d’août à avril. Celles ci poussent mieux au début du printemps et à la fin de l’automne. Choisissez une zone qui recevra 6 à 8 heures de plein soleil avec un sol sableux bien drainé. Semez les graines à 2 cm de profondeur et vous pouvez obtenir une récolte continue si vous plantez toutes les trois semaines.
Cultiver des carottes dans la serre les protégera des températures extrêmes qui peuvent provoquer une décoloration. La température idéale est le climat frais du printemps et de l’automne ou 23 ° le jour et 12 ° la nuit. Les carottes mettent jusqu’à 21 jours pour germer.
Maintenance
Pour l’entretien, arrosez régulièrement les pousses pour favoriser une croissance continue. Les graines ne germeront pas non plus dans un sol sec. Alors n’oubliez pas de le garder humide pendant dix jours après la plantation. Cela aidera si vous éclaircissiez les plants à l’aide de ciseaux espacés de 8cm. Ce procédé crée suffisamment d’espace pour chaque culture à mesure qu’ils atteignent la maturité.
Pour l’alimentation, deux cuillères à soupe d’engrais par rang de 3m suffisent. On recommande de fertiliser à nouveau les carottes lorsqu’elles atteignent 20 cm de hauteur. Et comme pour toutes les plantes, éliminez les ravageurs et les mauvaises herbes dès le début.
Récolte
Le principal avantage de la récolte des carottes en France est qu’elle intervient avant l’été. La chaleur peut endommager les carottes si vous les laissez dans le sol dans ces conditions. Cependant, il est important de noter qu’il est préférable de laisser les carottes dans le champ jusqu’à ce qu’elles deviennent matures.
Cela signifie qu’elles sont prêts à être consommées. Vous remarquerez que le sommet des racines mesure environ 2 cm de diamètre. En termes de stockage, les carottes longues conviennent au stockage, tandis que la consommation fraîche des plus courtes est préférable. Et comme les carottes sont bisannuelles, attendez deux saisons avant une nouvelle pousse.
Selon la variété, vous serez peut-être prêt à récolter vos légumes sous 60 jours. Les laisser en sol plus longtemps peut conduire à des carottes plus grosses, mais leur saveur peut également diminuer. C’est une bonne pratique de semer des carottes toutes les trois semaines du printemps à l’été, pour ne pas perdre en saveur.
Pouvez-vous faire pousser des carottes à partir d’une carotte?
Vous pouvez faire pousser une carotte à partir d’une carotte dans le sens où vous utiliserez les fanes de carottes. En effet, la partie végétale est la racine de la plante. Et vous ne pouvez pas l’utiliser pour faire repousser les carottes. Côté positif, la partie que vous jetez habituellement, qui sont les fanes, peut générer une carotte.
Il existe de nombreuses façons de faire pousser une nouvelle plante à partir des fanes des carottes. La méthode la plus simple consiste à les cultiver dans l’eau. C’est aussi simple que d’utiliser un peu de racine, puis de l’équilibrer dans un verre avec de l’eau.
Combien de temps faut-il pour faire pousser des carottes en France?
En France, la culture des carottes peut prendre de 60 à 100 jours. Comme mentionné précédemment, ces cultures sont bisannuelles, il faut donc deux saisons de croissance avant qu’elles ne mûrissent. Cependant, la récolte des carottes à la fin de la première saison de croissance est possible lorsque les racines deviennent épaisses et longues.
Si vous n’avez pas récolté les légumes, les carottes pourraient utiliser les nutriments au sol pour l’année suivante. Les cultures repousseront au printemps si vous les laissez en hiver. Et à l’automne, les plantes mourront.
Combien de carottes obtenez-vous?
Une tête de carotte peut donner six à sept souches. Si vous plantez en rangées, vous pouvez récolter jusqu’à 5kg de carottes. D’autre part, l’utilisation d’une jardinière permet de récolter jusqu’à 40 carottes.
Quels légumes associer?
Artichauts
Les artichauts poussent mieux à l’automne dans une zone qui reçoit de l’ombre l’après-midi. Les arroser est crucial et, selon les agriculteurs, il est naturel que les artichauts paraissent inertes pendant l’été.
Basilic
Vous pouvez planter du basilic pendant l’automne ou l’hiver. Vous pouvez également cultiver cette herbe aux côtés de l’origan et du romarin dans la serre. En effet, une chaleur élevée peut ralentir sa croissance. De plus, le basilic est annuel, alors attendez-vous à le replanter chaque année.
Brocoli
L’ouest de la France fournit des conditions appropriées pour le brocoli. C’est une culture facile et vous pouvez récolter au printemps si vous plantez à l’automne. N’oubliez pas de placer le brocoli dans une zone qui reçoit un bon ensoleillement.
Piments et poivrons
Le printemps et l’automne sont excellents pour les poivrons épicés et doux. Ils ne sont pas adaptés aux températures extrêmes, il est donc judicieux de les planter dans une serre. Vous pouvez les planter début mars ou à l’automne.
Aneth
L’aneth regorge d’avantages et il est facile de le cultiver. Vous pouvez démarrer au début du printemps et vous obtiendrez une récolte abondante car il pousse vite. Une fois l’été venu, vous remarquerez que votre plante est devenue plus étendue.
Aubergines
L’aubergine est une culture d’été viable pour le sud de la France. Cependant, notez que le gel peut les endommager. Le meilleur moment pour planter des aubergines est en avril.
Épinards
Vous pouvez planter des légumes verts sains comme les épinards à l’automne. Vous pouvez alors récolter au printemps, et l’entretien n’est même pas compliqué. Outre les épinards, la bette à carde pousse également bien dans cette région.
Conclusion
L’agriculture et le jardinage en France nécessitent des pratiques supplémentaires pour protéger les cultures contre des conditions extrêmes. Si vous souhaitez cultiver des carottes en France, il est essentiel de comprendre chaque étape de la plantation, de l’entretien et de la récolte. Les carottes sont bisannuelles, alors attendez-vous à attendre deux saisons avant de récolter.
Outre les carottes,on peut également cultiver des artichauts, du basilic, du brocoli, des piments et des poivrons, de l’aneth, des aubergines et des épinards. La plupart d’entre eux pousseront même mieux dans une serre car la structure les protégera des fortes chaleurs et du gel. Dans l’ensemble, planter en France est rentable tant que vous prévoyez de gérer les conditions.