Cultivar perejil en invernadero es un proceso sencillo. Las tareas de mantenimiento son similares a las del cultivo de zanahorias y, siempre que los jardineros sigan unas pautas básicas, las plantas se desarrollarán de manera óptima.
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Cultiva perejil en un túnel
El final de marzo y abril es un momento excelente para plantar perejil. Al comprar, hay algunas opciones disponibles: hoja rizada, hoja plana o italiano. En todas las especies se pueden recolectar la raíz y las hojas. Sin embargo, las raíces no sirven y las hojas son mucho más abundantes.
Perejil en invernadero
Si noviembre resulta ser suave, ya se puede plantar perejil. Las semillas en sí son bastante resistentes a las bajas temperaturas, pero no pueden sobrevivir sin cobertura durante las heladas severas. La siembra de primavera debe realizarse antes de mediados de abril a más tardar a finales de mes. En los túneles de ocio, puede comenzar incluso antes. Mantener la temperatura del suelo y del aire por encima de +4 ° C será suficiente. Tendrás que esperar un mes para plantar las plántulas. Durante este tiempo, se deben eliminar las malas hierbas, ya que podrían invadir el perejil joven en crecimiento. Otra forma de controlar las malas hierbas es mezclar las semillas con rábano o eneldo, trepar rápidamente y convertirse en un rival para las plantas no deseadas.
Plantar perejil en un túnel
Al sembrar perejil, coloque las semillas a poca profundidad. Pueden crecer lentamente o no germinar en absoluto. Una profundidad de 1 cm debería ser suficiente. Después de cubrir bien las semillas, compacte el suelo. El perejil crece mucho mejor en suelo firme.
Regar el perejil en un invernadero
En primavera, cuando el suelo está seco después del invierno, es recomendable regar. Plantar perejil en suelo seco retrasará la germinación. Después de la siembra, mantenga un sustrato ligeramente húmedo. También debe recordarse que demasiada agua (y, por lo tanto, humedad) aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas. De vez en cuando, se debe ventilar el túnel para eliminar el exceso de humedad. Después de su aparición, el perejil debe aclararse para que las plantas no interfieran. El resto del proceso de cultivo es sencillo. Basta con desyerbar sistemáticamente, regar y trabajar la tierra alrededor de la planta con una azada (si se vuelve demasiado pesada).
Cosecha de perejil en túnel
Puede cosechar regularmente el perejil durante todo el verano. Al plantarlo a intervalos a lo largo del tiempo, los jardineros tienen un suministro regular de productos frescos. En noviembre se debe realizar la última cosecha. Si la planta se cultiva en invernadero, la cosecha puede durar hasta después de las primeras heladas. Las raíces frescas se pueden almacenar en un montículo de arena o se pueden cortar y congelar con otras verduras.
Perejil en el huerto
Las hojas de raíz y perejil se encuentran entre muchas recetas sabrosas. Generalmente se utilizan como condimento, dando un sabor único a los platos. Además de estos valores de sabor, el perejil contiene una gran cantidad de vitaminas A y C, así como una gran dosis de calcio, fósforo y hierro. El jugo de perejil es un verdadero concentrado de vitaminas y minerales.