Cómo se cosechan las lentejas es un gran tema que debe conocer, especialmente si está a punto de comenzar a tener su propio invernadero. Según los especialistas en jardinería y los agricultores, las lentejas son legumbres comestibles con calcio, hierro, vitamina B6 y magnesio cuando se cultivan en el jardín y luego se cultivan para la cocina.
En esta edición de nuestro blog, aprenderá más sobre las lentejas y cómo se cultivan, los efectos secundarios para su salud y más preguntas que se hacen principalmente en línea, antes de concluir cómo puede comer lentejas en casa.
Contenido
¿Cómo se cosechan individual y comercialmente?
Lentejas: cosecha individual
Estas lentejas se envuelven y cortan en ventanas alrededor de una semana antes de cosecharlas y secan sus malezas, ya que las lentejas ofrecen una madurez desigual de la cosecha y una fuerte infestación de malezas. La técnica de hilerado mejora la uniformidad de la humedad entre las semillas de lentejas, reduciendo así la cantidad de decoloración de las semillas.
Cosecha comercial
Para cosechar lentejas comercialmente, estas se combinan directamente cuando sus semillas y vainas están completamente maduras. Los jardineros a menudo usan su equipo de trilla con el cabezal flexible, el carrete de recogida o los carretes de aire, los controles automáticos de altura y los elevadores de enredaderas para hacer esto aún más posible.
Tenga en cuenta que el secado excesivo de la semilla puede astillarse y pelarse durante el tiempo de trilla.
¿Cómo se escogen las lentejas?
Recoger o cosechar lentejas implica varios pasos que los principiantes pueden seguir por el punto, pero los agricultores avanzados ya se han familiarizado con esto, por lo que esto les llega como una revisión. Vamos a ver.
- Manzana su desecante alrededor de una semana antes de la cosecha para acelerar el secado.
- También puede ir y arrancar estas plantas de lentejas del suelo una vez que estén listas para la cosecha.
- Prepare las plantas cosechadas para que se sequen al sol para lograr un enfoque tan orgánico.
- Comience a secar estas lentejas en interiores si el clima puede ser demasiado húmedo o nublado, no es ideal para sus lentejas.
- También puede optar por trillar los cultivos para que se suelten de sus plantas.
- Luego, debe poder quitar las vainas de las lentejas con la mano si queda algo después de la trilla.
- Se debe realizar un proceso conocido como aventar las lentejas para que pueda quitar la paja y otros elementos.
- Luego, guarde las lentejas en un lugar fresco y seco.
Efectos secundarios
En casa, las lentejas son excelentes ingredientes para la cocina. Estas lentejas son una gran fuente de proteínas, por lo que si necesita complementar su entrenamiento para una mejor formación muscular, es posible que deba incluirlas en su dieta.
Sin embargo, no siempre las lentejas pueden ofrecer estos beneficios para la salud. Se ha dicho que la ingesta de grandes cantidades de fibra de la lenteja puede provocar flatulencia y estreñimiento. También tienen FODMAP o carbohidratos fermentables, que pueden causar problemas digestivos para quienes tienen SII o síndrome del intestino irritable.
También debe tomar nota de las lentejas que compra en las tiendas de comestibles, ya que estas se procesan y conservan. Es mejor tenerlos de la granja a la mesa o los productos frescos de sus invernaderos.
¿Puedes comer lentejas crudas?
No, es posible que no pueda comer estas lentejas crudas y es necesario procesarlas para cocinarlas.
A diferencia de otros cultivos que pueden consumirse crudos, las lentejas no deben consumirse de esta forma. Las lentejas se clasifican como legumbres como los frijoles, pero tampoco se comen crudas a menos que, por supuesto, hayan brotado en primer lugar.
El valor nutricional de las lentejas es asombroso, y cocinar estas lentejas y servirlas con sus platos agregará más valor a las sopas, ensaladas y salteados de verduras.
Para comenzar a cocinar las lentejas, es posible que deba enjuagarlas antes de prepararlas para eliminar la suciedad y otros desechos. Luego, también puedes remojarlos en agua durante aproximadamente siete horas antes de dejarlos brotar.
También es muy interesante observar el proceso de germinación de la lenteja. Se ha dicho que pueden tardar de dos a tres días, pero, de nuevo, nunca tendrás que remojar estas lentejas antes de hervirlas. Al elegir este método se recomienda dejarlos hervidos durante unos 30 minutos hasta que alcancen su ternura ideal.
¿Las lentejas te hacen ganar peso?
Además de saber cómo se cosechan las lentejas, hay personas que son particulares sobre las ventajas para la salud de estas lentejas. Los entusiastas del fitness y los interesados en la pérdida de peso siempre han estado en busca de productos y alimentos que puedan agregar a su dieta.
Esta vez es todo lo contrario. Aquellos que quieran aumentar de peso pueden echar un vistazo a las lentejas y administrarlas directamente en su dieta.
Se ha dicho que puede incluir lentejas en su programa de adelgazamiento sin sentirse culpable. Estos cultivos son populares por su contenido de fibra y proteínas. Los alimentos con alto contenido de fibra pueden tardar más en masticar, lo que le da al cuerpo y a la anatomía suficiente tiempo para prepararse para digerir las lentejas. En estos casos, es menos probable que se comprometa a comer en exceso.
Krostrade.com y lentejas
Krostrade.com tiene varias opciones para ofrecer cuando desee comenzar con su propio invernadero. Estos invernaderos son necesarios para ofrecer el hábitat y el entorno ideales para su plantación. Seleccione entre la gama de invernaderos comerciales, invernaderos para pasatiempos, mini invernaderos y más.
“Los mini invernaderos le permiten extender la temporada de crecimiento más allá del plazo normal. Protege su plántula cuando la temperatura ambiente fluctúa y puede caer por debajo de cero (no por debajo de -2 grados C) durante la noche. El invernadero conserva el calor, permite que el suelo se mantenga hidratado y protege su jardín ”, afirmó el sitio web oficial de Krostrade.
Cómo se cosechan las lentejas es una de las técnicas y procesos de jardinería más fáciles de encontrar. Hay personas que viajan al campo para hacerse esto, pero puede hacerlo en sus propios hogares. Con los invernaderos de Krostrade, puede tener muchas opciones para tener las lentejas para su dieta, bienestar y salud.